誰說好吃的美食就的步驟繁瑣,今天我就告訴大家,用最簡單的食材和方法,做最美味的美食,關鍵大家和孩子都超愛吃。
糖油粑粑
=材料=
水磨糯米粉150克,清水適量,紅糖50克,薑末1小撮
=步驟=
❥準備糯米粉,想要吃噴香軟糯的粑粑,要買質量好的水磨糯米粉。
❥清水分幾次倒入糯米粉內,揉成麵糰。
❥取糯米麵團,搓圓壓扁。
❥鍋內放入適量的食用油,放入糯米麵團小火煎兩面微微黃。
❥紅糖加入小半碗清水和薑末混合融化均勻。
❥倒入鍋內,這時候麵糰會起泡,小火慢煮一下,讓粑粑吸收飽香甜的糖汁即可出鍋。
看著屏幕,看著圖片都想吃呢,你說這道簡單嗎?不服,我們再來一道,孩子愛吃的小香腸,不用這麼多模具,直接這樣做,不僅好看還好吃。
無烤箱、無腸衣版雞肉腸
=材料=
五花肉500克、雞蛋1個、胡蘿蔔小半根、玉米粒半個、鹽少許、澱粉少許、食用油少量
=步驟=
❥準備好雞胸肉
❥將雞胸肉剁碎,有料理機的話最好用料理機,打的更碎
❥胡蘿蔔切碎,備好玉米粒
❥把剁碎的雞肉、胡蘿蔔、玉米粒混合
❥打入一個雞蛋
❥順著一個方向攪拌均勻
❥加入一點澱粉,適量的鹽,再攪拌
❥準備好錫紙,塗抹上食用油,把調好的肉餡在邊緣處擺成長條形
❥把錫紙捲起來,兩邊擰緊,像不像大糖果?
❥一個個卷好後,上蒸鍋蒸15~20分鐘左右
❥剝去錫紙,雞肉腸就做好了
溫馨提示
❥有料理機的話最好用料理機打碎,口感可能會更細膩
❥可以給寶寶吃,但寶寶吃的話不要放鹽,大人吃的話鹽可以稍微多放一些
❥錫紙上塗抹食用油為了剝掉錫紙的時候好剝
一直相信,只要用心就能做出簡單又好吃的美食,好了,你有什麼好吃的也可以給我分享喲,我們一起將吃貨做到底。