03.04 春节到了大虾这样做太香,不水煮不用蒸,鲜香入味,一大锅不够吃


大虾洗净,开虾背,挑去虾线,剪掉虾须。 准备豆腐块,萝卜块,大量的蒜蓉

锅中倒油,下入大虾翻炒至两面变红捞出备用
剩下的油下入豆腐块煎至2面金黄后盛出
萝卜块下入翻炒2分钟左右盛出
剩下的底油我们转小火,下入蒜蓉,炒出香味,加入3勺生抽,1勺老抽,少量白糖,适量胡椒粉,适量的食盐,1勺耗油,翻炒均匀盛出备用。
准备一口砂锅,底部铺上萝卜,中间铺上豆腐块,最后摆上大虾
摆好以后铺上蒜蓉酱,最后淋上一瓶啤酒,大火烧开闷煮10分钟左右即可出锅,
香甜美味的蒜蓉大虾 就做好啦,朋友们关注我哦。