提及台湾富豪很多人会联想到郭台铭吧，郭台铭凭借富士康在中国内陆“捞金”无数，郭台铭曾多次登顶台湾首富。
常年“霸占”着台湾首富之位的郭台铭，在2018年时却被“拉下”来了，“接替”他的是有着“零食大王”之称的蔡衍明。这个名字大家或许不太熟悉，但他旗下的旺旺集团，想必大家都熟悉吧。2018年时，蔡衍明凭借近54亿美元的身价，超越了郭台铭成为了台湾首富。
蔡衍明从小就是一个“富二代”家庭条件非常的优越，一开始蔡衍明还非常的不懂事，整天就知道玩，最后连高中都没有读完。
蔡衍明在19岁的时候开始了从商之路，当时蔡衍明的父亲让他在一家食品加工厂中当总经理。不过当时的蔡衍明什么都不懂，只是在“败家”最后不仅没有赚钱，还亏了不少钱。
被人嘲笑“败家”之后蔡衍明开始“转变”了，也开始认真学习管理。之后蔡衍明发现了“商机”，当时蔡衍明发现台湾稻米的产量非常的多，随后蔡衍明跑去日本求学(学习技术)—米果。
之后蔡衍明取得制造米果的技术后，将自己的工厂改名为旺旺。蔡衍明凭借着“薄利多销”的战略，用低价迅速占领了市场份额。很快蔡衍明的工厂，就成为了当地米果的龙头。
在1992年时，当时年龄只有35对的蔡衍明，在生意上已经取得了很大的成功。之后因为改革开放，蔡衍明将目光投向了内陆。蔡衍明在湖南投资了上千万，建设了一个工厂。
蔡衍明也加入到了国内的“米果混战”中，在1994年时国内的“米果大战”进入到了白热化的时期。很多商家都打起了价格战，蔡衍明经过几次“混战”后，终于胜出，成为了当时国内米果“巨头”。
在1996年时蔡衍明的旺旺集团在新加坡上市，不过之后一直表现平平。到了2007年蔡衍明决定撤离新加坡在香港上市，之后旺旺集团也成功登陆港股。
现在的旺旺集团已经是一家多元化的公司，涉及的领域包括房地产、零食、酒店等。根据旺旺集团的财报显示，2018年全年，旺旺集团营收达到近207亿元，同比增长了2.8%;公司净利润为34.7亿，同比增长了11.6%。
旺旺集团的净利润，超过了康师傅(24.6亿)、统一(10.3亿)，似有成为我国“零食一哥”的样子。
根据台湾的《中国时报》报道，香港上市公司，中国旺旺公司2008年-2018年，这11年时间，合计纳税金额高达280亿人民币。
可以说旺旺集团是我国非常优秀的企业之一，为地方经济的发展起到了，巨大的推动作用。