早上吃什么最好，米粉？蒸饺？灌饼？我说都不如吃山药！既有满满的营养，做起来也十分便利，关键是无论东西南北，无论男女老少，吃了都对身体特别好。山药健脾益气的功效特别好，但是食用的时间也很有讲究，尤其是早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候喝点山药粥，食物成分会被身体更好地吸收。再加上紫薯，它含有丰富的花青素，这两年对花青素无法抗拒，它可促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，特别长期面对电脑的人群应该多食用它。所以它才是秋天最佳早餐，健脾养血还补血，上班族的宝宝们快试试吧！
紫薯山药粥
By 童尐果
配料：
山药 80克、紫薯 140克、大米 110克、鲜枣 几颗
烹饪步骤：
1.准备材料
2.将大米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水。
3.启动煮粥模式。煮了20分钟之后 ，放入紫薯。
4.将紫薯继续煮20分钟后，倒入山药和红枣。
5.再煮20分钟，即可提前结束煮粥程序。
6.甘甜软糯，美味看得见。
7.养胃好帮手，一定要多喝喝。
烹饪小贴士：
1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
3、山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。
5、预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
你们喜欢早上喝什么粥呢?
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