03.03 魚腥草怎麼種植?

西南小金


魚腥草怎麼種植才能長得好?

魚腥草做為一個食藥兩用的奇葩蔬菜,一直以來都是存在爭議。網絡上兩個幫派,一個幫派視魚腥草如珍寶,人間美食;一個幫派對魚腥草有多恨就有多恨,聞著就想嘔吐。不管怎麼樣,魚腥草市場需求量很大,特別是在雲貴川地區,魚腥草簡直就是人間佳餚,非常受歡迎。

既然魚腥草的市場如此巨大,那種植的人肯定不少,下面就題主的問題講解一下魚腥草的種植方法,供大家參考。



一:選種

魚腥草有兩個品種,野生的和人工培育的,下面分別講解一下兩個品種的優劣勢,請自行選擇適合自己情況的品種種植。

1.野生魚腥草

①.優勢

野生魚腥草是最受歡迎的,因為其味道濃,純正,口感極佳,是喜歡吃魚腥草人群的最愛,不管是食用還是藥用,野生魚腥草在口感和功效上都是最好的。野生魚腥草在市場上非常受歡迎,價格高,供不應求,如果是正宗的野生魚腥草,根本就不愁賣,從賣魚腥草的攤位走過,野生魚腥草那種特有的濃濃的氣味撲面而來,很容易辨別。

小知識:怎麼分辨是否野生魚腥草?野生魚腥草根細小、節上鬚根多而細密,顏色偏淡黃,味道濃郁。

②.劣勢

野生魚腥草雖然口感極佳,但是產量低,由於野生魚腥草根部細長,論斤賣不壓秤,加上採挖不易,市場上的野生魚腥草非常少。想吃到正宗野生魚腥草,要麼自己去農村採挖,要麼逢趕場天去街上撿漏,一般趕場天都有農村人拿自己挖的野生魚腥草來賣,不過價格有點小貴。

2.人工培育的魚腥草

①.優勢

人工培育的魚腥草根大,產量高,品相好,市場上賣的魚腥草基本上都是人工種植的品種。人工種植魚腥草容易形成規模,在很多地方有人一年四季專門種植魚腥草,利用大棚種植的方式提高產量,源源不斷的輸入市場,取得了不錯的經濟效益。

②.劣勢

人工培育的魚腥草口感差,沒有野生魚腥草那種獨特濃郁的味道,吃起來像嚼樹根一樣,食用體驗極差。人工種植的魚腥草沒有其他劣勢了,唯一的劣勢就是口感差,差野生魚腥草不是一星半點,基本就不在一個等級上。

上面講的就是野生魚腥草和人工培育的魚腥草的區別,下面繼續講魚腥草怎麼種植。



二:整地播種

種植魚腥草的土壤要求鬆軟透氣,肥力強,土層深厚,這三點缺一不可。

1.深耕

種植魚腥草的地必須深耕,鬆軟土層的厚度至少達到20釐米。翻地過程中清除掉土壤裡面的石塊,儘量給魚腥草生長髮育期間提供足夠的空間。

2.施足底肥

深耕後的土壤裡施入腐熟的農家肥,可以用開溝的方式把農家肥放入溝裡,溝與溝的距離不超過10釐米,以密植的方式種植,因為魚腥草地面部分很矮,不會影響光合作用。

3.播種

溝裡放入腐熟的農家肥後,把魚腥草種上,蓋上泥土,澆水一次就完事,不需要覆蓋保溫膜,等魚腥草苗出土後注意管理就可以了。



三:管理

種植魚腥草管理方便,只需要進行除草鬆土、澆水、施肥就可以了,下面分別講解一下。

1.除草鬆土

除草鬆土同時進行,除草的同時順便鬆土,把地裡的雜草清除掉,不讓雜草和魚腥草爭搶養分,讓魚腥草更好的進行光合作用。清除雜草的同時土壤也變得鬆軟透氣,雨水更容易滲透進泥土裡。

2.澆水

魚腥草耐旱也耐澇,澆水量一定要合理才有利於魚腥草的生長髮育,保持土壤溼潤,避免大旱大澇,魚腥草的長勢會更好,產量高。澆水應該視天氣情況,連續下雨排澇,連續高溫澆水保持土壤溼潤即可。

魚腥草對水分的要求不高,在我老家農村有人把野生魚腥草挖回來種植,從來沒有澆過水,就是讓其自由生長。這要根據當地的氣候環境而定,海拔低的地方需要經常澆水,高海拔地區溼度大,不用澆水也可以。

3.施肥

說實話,我鄰居種的野生魚腥草從來就不施肥,因為他認為施肥的魚腥草不好吃。但是專業種植魚腥草的就不一樣,需要施肥提高產,增加收入。

魚腥草施肥以液體肥為主,不管是人畜糞便還是化學肥料,用水稀釋後對魚腥草根部進行澆灌最佳,這樣,肥水直接滲透進土壤裡,魚腥草根部能很好的吸收消化肥料,能早上市賣一個好價。

魚腥草施幾次肥為宜?一般情況下兩次足夠,出苗10天左右施一次壯苗肥,採挖前15天再施一次肥,基本能滿足魚腥草的生長髮育需求。



四:採挖

採挖魚腥草的時候最容易把魚腥草根部弄斷,影響賣相,所以開篇就講到種植魚腥草的土壤一定要鬆軟透氣,採挖時才省力,又不容易把魚腥草根部弄斷。

切記賣多少挖多少,不要一次大量採挖,如果暫時賣不掉會影響質量。採挖後的魚腥草儘量不要洗乾淨,保留部分泥土,能延長魚腥草的新鮮度。

綜上所述:種植魚腥草難度係數不大,只要選種好,種植在合適的土地裡,勤於管理,都能把魚腥草種植好,以上種植方法僅供參考,不完善的地方歡迎留言交流。


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魚腥草在我們農村老家又叫折耳根、豬鼻拱,小時候農村田坎邊、水溝胖、林地邊,到處都是。從我記事起,就經常和小夥伴們去田坎邊挖掘魚腥草回來涼拌著吃。有時候感冒了,因為家庭條件差,奶奶就去田邊摘些魚腥草葉子回來給我泡水喝,效果還不錯。在我的心目中,魚腥草承載了我太多的兒時記憶。

魚腥草是現代人餐桌上不可多得的美味,隨著市場需求的增多,魚腥草走上了人工種植的道路,一般魚腥草野生的和人工種植的區別很大,野生的葉片稍小,莖稈很細;而人工種植的葉片稍大,莖稈粗壯。

人們在食用魚腥草的時候,主要是食用地下莖部分,因此種植魚腥草時,首先需要疏鬆肥沃的沙壤土,這樣非常方便採收(以前挖過野生魚腥草的夥伴肯定知道,因為生長魚腥草的地方土壤都非常潮溼,且多為粘性土壤,想要挖出一根完整的地下莖是非常困難的)。為了方便採收同時提高魚腥草的商品性,首先要保證土壤鬆軟透氣,這樣種出來的魚腥草莖稈粗壯,產量高,也易於採收(許多人在種植魚腥草的時候,習慣在溼沙中種植,這樣採收出來的是最完整的)。

其次,種植魚腥草要選擇半蔭的環境,其不賴強光照。其對水分的需求也是非常大的,要保證土壤的水分,魚腥草才能正常生長。


Power泡兒


我們東北沒有,去年在四川買了顆山木香,我栽植花盆後不就出來一個芽以為是山木香發的腳芽,後來嬸嬸來我家她是四川人,她說那個叫魚腥草,可以吃,我聞了聞還真腥氣,一定是山木香根部卡住一根魚腥草根,那個東西生命力真的很強,沒多久就串出一整個花盆,我又不知怎麼吃,就讓嬸嬸挖走了,這個魚腥草不用特殊照顧很好活,一串一大片


藍色格調


魚腥草應該怎樣種植?

魚腥草味辛,性涼,有消炎殺菌解毒之功效,主治無名腫毒,利尿除溼,感冒咳嗽,降低血壓,促進人體血液循環,還可以治療尿路感染,殺滅葡萄球菌之功效,是咱們農村人不可丟失的良藥。


魚腥草應該怎麼種植

在農村七星老農家鄉,魚腥草又名叫"折耳根",根本就不需要去種植,滿山遍地都是,它生命力極強,全靠根系紮根生長繁殖,如果你土壤中想清除它,還需要連根拔起才行,否則它年年都會生長出來的。

魚腥草在咱們農村有著多種吃法,春天剛發出嫩苗出來的時候,我們當地人把它嫩苗用手指掐回家來,洗乾淨濾幹了之後剁碎,做糯米粑粑吃,能除溼止痛。

到了炎熱的夏天,我們當地人就用小鋤頭把它連根挖出來,嫩葉泡水喝,煮雞蛋吃,擂芝麻擂茶喝,把它們根洗乾淨濾幹了焯一下水,涼拌著吃,能清熱解毒,降暑氣,防止生疔瘡。

到了秋季,就把魚腥草用鐮刀割回家來洗乾淨曬乾,用塑料袋貯存起來,用它泡水喝,治療感冒咳嗽,泡水洗澡洗腳能止癢,防止尿路感染與痔瘡,效果不錯的。


所以,七星老農個人認為,種植魚腥草只要到了春天,你去野地裡挖幾塊帶有魚腥草的土壤,在你種植的土壤中打一個眼把它們埋進去,把土壤培好,一不用澆水,二不用施肥,保證你到了夏天土壤中魚腥草發得到處都是了。大家認為呢?歡迎大家都發表評論!

[熱愛生活,喜歡交流,請大家多多關注七星老農回答,不勝感激!]


七星老農


它的繁殖方式為無性繁殖,一次購種,自行繁殖,在擴大規模,可多年受益。

魚腥草怎麼種植?其實這段時間,我已回答過幾次,如果方便的話,點開我的主問答主頁,往下面翻,可以翻得到。

在這裡我就不多說了,下面就來說說我個人對種植魚腥草的一點看法。

第一,選地

魚腥草跟莖分佈較淺,但是魚腥草對土壤的要求不高,我們在選擇地塊時,可以充分利用荒地,或者荒田來開發種植魚腥草。

但前提土壤為疏鬆,肥沃的砂質壤土, 為種植魚腥草,提高商品質量,和產量打好基礎。

第二,掌握好,魚腥草對溫度,水分,光照的要求。

1,魚腥草喜歡溫暖的環境,一年中無霜期內均能生長髮育,像我這邊南方的氣溫,就非常適合種植魚腥草。

2,魚腥草耐澇,喜歡溼潤的土壤環境,需田間最大持水量為75%至80%。

3,像我這邊經常見到,一些野生魚腥草,生長在小溪旁,或者一些光照不好的地方,這就說明魚腥草對日照時間長短要求不嚴格。

第三,繁殖,定植,田間管理。

1,選擇一些無病蟲害的老莖,優質粗壯,做種莖,將其埋藏於地下自然過冬,以備來年繁殖的種莖。

2,土地深細耙,施足夠的基肥,開溝起壟,作畦,將先繁殖好的種莖,剪段定植於溝內,記住隨定植隨覆土壤,及時澆水。

3,魚腥草喜歡溼潤的土壤環境,要及時澆水,而且還要多澆水,這個我前面都有說過,再就是及時中耕除草。

花開期及時摘心摘蕾,生長髮育期可根據魚腥草的茂盛程度,多施或少施追肥。我們種過田的人都有這判斷力的。

再就是一般發病率很少,平時多觀察,病蟲害以防治為主,及時發現,及時防治。

以上回答只是個人觀點。謝謝!


贛鄱農事通


如何種植魚腥草?小編對於庭院內的花卉作為家居的種植選擇有很多,其中有很多花卉可以選擇,但是有很多朋友喜歡種植比較實用性比較高的盆栽,其中魚腥草和水培大蒜苗就是不錯的選擇,接下來我和大家講講庭院盆栽種植魚腥草的養護和種植方法,不僅可以進食,而且可以增加盆栽的欣賞觀賞價值,是不是一個好方法呢?

首先大家在種植養護魚腥草的時候,儘量選擇基本上的繁殖方法,就是扦插,因為最魚腥草的播種方法雖然比較方便,但是魚腥草的出芽率比較低,所以選擇扦插繁殖就可以了,也是咱們農村講的根莖繁殖的方法,因為魚腥草的植株是連年生的草本植物,所以進行剪掉根系,進行繁殖就可以了,大致將魚腥草剪枝12cm左右就可以了,這樣適度的魚腥草根系比較適合繁殖,基本上環境適宜的情況下,將根系進行剪掉埋在土壤中就可以了,當魚腥草的植株長至兩個芽發芽的時候,基本上成活和長勢都可以保障了,這個方法簡單而又方便,所以用播種的方法還是不建議的,想要繁殖魚腥草的,將魚腥草的植株行距控制在18cm,株距在22cm左右就可以了,在扦插的時候,可以選擇盆栽內扦插,這樣魚腥草的扦插成活後,魚腥草的欣賞價值還是比較高的,同時也是進食的好選擇。

魚腥草的追肥工作,基本還是那個可以在種植前進行追肥底肥,然後適當的追肥就可以了,基肥的追肥可以用農家肥就是最好的肥料,因為魚腥草的長勢比較旺盛,所以適當的追肥即可,基肥用農家肥或者是草木灰,這兩種都是不錯的選擇,然後適當的進行追肥就可以了,追肥沒有這麼多的講究,大致選擇氮磷鉀肥為主,然後適當的進行增施磷肥和鉀肥,適當的追肥不僅可以利於長勢。

因為盆栽的魚腥草,在剪食用後,還是會長出的,這樣的情況下,魚腥草的好用處也是顯而易見,自然在養護魚腥草的時候,及時的追肥是可以增加產量的,還是會增加魚腥草的觀賞價值,要是在自家庭院欣賞的話,基本上魚腥草在盆栽種爆盆的現象還是會出現的,關鍵是魚腥草既可以吃,有可以觀賞,適當的追肥的魚腥草,在長勢上會有很明顯的變化,自然是很多人喜歡種植魚腥草的原因,在平時的追肥中,可以用氮磷鉀肥的haul,葉子比較的嫩綠,要是在採收前,要注意前一個半月不進行追肥就由可以了,魚腥草的追肥方法儘量作到少施、不勤追肥的原則就可以了,魚腥草的追肥來說控制好追肥量就可以了,魚腥草的長勢和成活都是可以保障的,也是期待追肥後的魚腥草的長勢和盆栽魚腥草的欣賞價值,盆栽魚腥草種植確實是較為不錯的家居花卉盆栽選擇。

魚腥草的生長適宜溫度,因為魚腥草在成活後,溫度基本上不是過低的情況下,都不會出現凍死的情況,所以進行適當的保持溫度在繁殖的時候很有必要,基本上可以選擇根莖繁殖的時候,溫度在16至22度左右就可以了,溫度適宜的情況下,魚腥草的長勢比較旺盛,同時溫度過低的情況下,埋莖繁殖的話成活率比較低,所以大家控制好魚腥草的生長溫度很關鍵,適當的溫度魚腥草在初期是沒有什麼疑問的,同時魚腥草的長勢和成活都能保證,自然魚腥草的種植是較為不錯的選擇了啊,魚腥草的生長來說在繁殖的時候溫度控制一下就好了,在成活後,溫度不是太低的情況下魚腥草都是比較可以的,而且在溫度適宜的條件,在春季、夏季和秋季都是可以種植成活的,這樣魚腥草的植株長勢比較旺的情況下,作為自家庭院盆栽種植選擇,也是家居方面欣賞價值比較高的好選擇。

因為魚腥草的種植是不難的,基本上適當的追肥,然後選擇根莖進行繁殖的情況下,魚腥草的長勢都是比較好的,自然是大家所青睞的選擇,小編覺得讓魚腥草作為家居盆栽選擇很不錯,不僅可以增加欣賞價值,而且魚腥草可以食用,自然適宜的條件下,魚腥草的長勢和成活都能保障,所以說是較為不錯的庭院盆栽選擇,大家對於種植魚腥草的方法和養護措施還有什麼疑問呢?歡迎大家在下方留言評論,將為您及時解答疑惑。


農事百態


魚腥草不僅可以當菜吃,還是一種天然抗生素,有清熱解毒,消炎殺菌等功效。它的種植方法並不難,只需要取鮮魚腥草帶少許根的老枝條移栽到泥土中,露出嫩部即可。同時,魚腥草的需水分量比較大,需要經常淋水,隔一段時間施一次肥就能長得茂盛。(最好選擇春,夏兩季種植)說到魚腥草,就來說一說它的好處和食用方法。





食用魚腥草的好處。

1,魚腥草性寒,有清熱解毒的功效,消腫排膿,利尿通淋,可以用於治療肺膿潰瘍,肺熱咳嗽,熱痢熱淋,尿路感染等溼熱性問題。

2,魚腥草是天然的抗生素,它對流感桿菌,肺炎球菌,金色葡萄球菌等細菌,有明顯的抑制作用,因而魚腥草對上呼吸道感染,支氣管,肺炎,百日咳等有一定治療效果。

推薦魚腥草的兩種食用方法。

一,魚腥草瘦肉湯

做法:1,瘦肉切塊,焯一下水,撈出,鮮魚腥草洗乾淨。

2,將瘦肉,魚腥,兩片姜放入煲中,加入清水,大火燒開,小火熬煮40分鐘即可。

二,魚腥草茶(可以治療上呼吸道感染)

做法:乾魚腥草清洗乾淨,放入煲中,加入清水浸泡十分鐘,再大火燒開,熬煮十五分鐘即可。

有關魚腥草的相關問題就分享到這裡,喜歡的朋友們,多多點贊與關注,謝謝閱讀!


小小巧媽


1、魚腥草的種植時間

如果想要自己種植魚腥草的話,種植的時間是需要準確把握的,這樣魚腥草的存活機率也會比較高的,一般來說種植魚腥草應選在二月到三月期間進行,需要提醒大家一下的是,由於魚腥草的根莖是比較長的,所以,大家在選擇土地的時候考慮理化性狀良好、肥力適中的沙壤土種植,最好是有鋸屑的地方,這樣種植出來的魚腥草才會生長得更好更粗更白。

2、魚腥草的種植方法

種植魚腥草的時間雖然我們已經掌握了,但是種植的方法也要清楚明瞭才行,種植魚腥草可以採用分根莖繁殖和扦插繁殖這兩種方法來進行,不過大多數人可能還是會選擇根莖繁殖的方法,因為這種方法不僅產量比較高,而且種植起來也比較省時省力,只是,大家在種植的時候一定要記住,行距要20一25公分,淺溝也要有5一8公分深,並且在天氣乾燥的時候要記得灌水,另外也要及時採收嫩莖葉,這樣根莖才能更好的往地下生長。看了上述介紹的內容以後,相信大家對魚腥草的種植方法和時間都清楚了吧,建議大家平時沒事的時候,也在家裡找一塊適合的空地種上一些,這樣食用起來也會方便些,就算不用它來調理身體,把它做成一盤涼菜,吃起來也是非常美味的哦。

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栽培技術

1.繁殖魚腥草的繁殖方法採用分株,插枝和根莖繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月,將母株挖出分株移栽於沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季,剪取無病蟲健壯枝條作插穗,截成長12--15釐米,插扦於花盆中,行株距16cm×10cm或14cm×10cm。插後澆水,遮蔭,生根後移苗定植。根莖繁殖,可在2~3月進行,選擇無病斑、白色、粗壯的根莖,截成具有2個腋芽以上的小段,在花盆中開淺溝育苗或定植。冬季和早春應注意防凍保溫,夏季和初秋應注意遮陽保溼。 

栽種方法

2.種植魚腥草應選擇有自然遮陰(半陰半陽)、盆土疏鬆肥沃條件下栽培。一年四季均可種植,但冬季、春季和夏初栽種當年可收,一般播種的最佳時期在立春前後。在花盆中朝同一方向開溝條栽,溝深8~10cm,寬13~15cm,行距20~25cm。在溝中擺放魚腥草種根,每溝平行擺兩行,種莖段間距為5~8cm,連續擺放,頭尾相連。種莖要擺放均勻,然後覆土,種植後要保溫保溼。如果在夏季高溫季節種植,一定要有3個節,以保證中間的節位能夠發芽生根。如在冬前種植,還應起加蓋地膜或蓋報紙,以利冬天和初春正常生長髮育,獲得高產 。

3.日常管理

在定植後,幼苗期遇乾旱,應早晚澆水,溼潤畦土。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥 2--3次,肥料以氮肥為主。每次除草結合追肥,每平方米可施尿素20~30克,先稀後濃施用。每次收割後追施氮肥為主,以促進植株萌發;進入秋季採收後則以施磷鉀肥為主,並培土以利越冬,為來年萌芽打好基礎。乾旱季節應適時澆灌水,雨季應及時排水,忌花盆中長時間積水。雜草應及時清除,適時進行淺中耕鬆土,結合鬆土在株行距間撒施適量腐熟的有機肥料。對地上莖葉生長過旺的植株,要進行摘心,抑制長高,促進發生側枝。

4.採收魚腥

草定植後,苗高8—10釐米時就可以開始採摘嫩莖葉,以後每隔10—20天採收一次。採摘的嫩莖葉可以趁鮮上市,也可以曬乾後上市。地下莖在定植半年以後,即可根據市場需要適時採挖,洗淨後除去雜質,趁鮮上市或用於淹漬加工。留作種用的地下莖可隨用隨採。魚腥草全草可供藥用,隨時可採收,洗淨後曬乾貯藏或上市銷售。


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魚腥草怎麼種植?

“魚腥草”又叫折耳根,清熱解毒,夏天人們都用它的根莖生吃或者熟吃,具有消炎殺菌的功效。要是在自家種植取吃方便,隨時挖隨時吃,清洗涼幹即可以涼拌。取魚腥草根莖一小撮,切成五至八釐米長,用辣椒、蒜泥、新生薑、醋、香油等拌合食用,既新鮮爽口,又酸辣合胃。



魚腥草適宜酸性土壤,一般生長在溼地,是很好種植的家常菜。我在自家院牆裡種了一大片,是種植在建房多餘的沙土裡。下面我就跟大家說一說怎樣種植魚腥草:

一、釆種種植



去野外將魚腥草的根莖挖回家,然後把它種植在沙土裡,要保持一定的溼度,早晚各噴施一次水,一個星期後,魚腥草就會發芽並長出新葉。

二、除草施肥



既然魚腥草種植在沙土裡,那其他雜草肯定也會生長,要經常給魚腥草除草施肥,最好撒上草木灰和各種豆餅或菜籽餅,生長旺季追施複合肥和尿素。

三、適時挖根莖



魚腥草一般在八月開花結籽,這時你就可以釆挖根莖了。在取挖時一定不能把根莖挖光,留一半在沙土裡,來年開春又會長出新芽。只要你不將根莖挖光,以後就可以常年挖來吃,新鮮又實惠,隨時挖隨時吃要比市場上買的嫩多了。



這是我在自家院子沙土裡種植魚腥草的方法,喜歡吃的朋友也可以試一試種植一下,利用花盤栽魚腥草也可以,挖根莖時讓花盤泡足水,再直接把花盤土倒出來,挖了後再裝回花盤裡很簡單的,只要保證魚腥草的溼度就可以了。若是你要規模種植,最好選擇沙土大田裡成片種植,經濟效益很好,市場需求也很大。魚腥草怎麼種植?你有好的辦法嗎?歡迎大家一起都來說說看。

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