这些年，随着大量的人开始搬迁到城市，我们对于山中的一些野生植物的了解变得悦来越少了，有时候好不容易回一次农村，可是因为自己的见识短浅，即使是碰上一个在城市难得一见的高级药材，或者是高级食材也选择视而不见。这并不是因为瞧不起，而是仅仅因为我们不认识。而农村的农民伯伯们也，因为没有人告诉他们，所以每次看到这些野草的时候要么就是直接略过，要么就是将其踩死，避免它影响了庄家的生长。
而今天小编要给大家介绍的这个主角就是这样的一个存在，它在懂行人的眼中就是一个“仙人余粮”，因为既能够当成食物来吃，也能够做成珍贵的药材。它就是我们常常挂在嘴边的黄精，其实现在有很多人，虽然说常常将黄精挂在嘴边，但是真正了解黄精的人并不多。而这也造成了我们对黄精的了解很少，即便是当它出现在我们的眼前我们也无法认出黄精。
黄精又名为鸡头黄精，每年到了春天的时候，黄精就会开出一朵朵白色的小花。如果说你不仔细看的话，是肯定看不出来的。它的每一朵花长度都在一到两厘米之间，但是黄精的有用之处并不是它花朵，而是它的根部。它的根部很发达，一颗黄精会长出好几个根部。而我们在挖黄精的时候重点留下它的根部。当然了黄精的果子也是很有用的，可以方便自己在家里种植黄精。而且随着现在黄精的价格一年比一年贵，所以现在的黄精已经到了我们一般人买不起的地步。
所以说，与其自己经常在外面花高价买黄精，还不如弄点黄精的种子来自己种植。其实黄精的种植并不是一个复杂的事情，只需要我们在八月份黄精种子成熟的时候，将种子采摘下来，然后埋进沙土里面。保持沙土的湿润度，然后在第二年二月份的时候，将种子取出，然后按照合适的行距种起来，盖上一层草皮，一年之后，就能够长出很多黄精的。是不是感觉很方便，其实这是大家都能够学的一种方法哦。
以上就是关于“有1“仙人余粮”，能当蔬菜吃也能做药材，价格年年升，买不起了”的所有内容，不知道你们在看完了今天的内容之后，对于黄精这个食物有什么新的了解呢？反正不管大家有什么不同的想法，或者不懂的东西，都可以用评论留言的方式，在文章下方表达出来哦。