01.06 長江口年產很高,每年7月是旺季,卻沒幾個人吃過

你聽過鳳鱭嗎?如果不向大家介紹的話,可能很多人都不知道這兩個字代表什麼意思,也不知道它到底是什麼。其實鳳鱭是一種魚的名字,是不是感覺這個名字很有氣質,不像是一條魚的名字?但是,它的確是魚,而且是一條很好看的小魚。

鳳鱭,又稱鳳尾魚。它體格很小,頭部寬寬的,尾巴尖尖的,如果從平面看的話像一個飛鏢,拿它丟靶子肯定也不會有什麼問題;鳳鱭最大隻能長到20公分屬於一種小魚了。但是也會有個頭特別大的或者是個頭特別小的,但都不影響鳳鱭的平均體長;鳳鱭身體上的顏色至少有三種,例如身體整體是淡黃色的,魚鰭的部分又是白色的,它的背部甚至還有點淡綠色,如果直接從頭部那裡看它的話,它就像是一條淡淡的“彩虹魚”,讓人看了非常舒服,不認識它的人甚至會把它當成寵物魚來養。

鳳鱭本身是一種游魚,它們喜歡河口的淺沙灘,喜歡在淺沙灘上嬉戲玩耍,喜歡在有太陽的時候在淺沙灘上沐浴陽光,有時候甚至會往沙子裡鑽,但是不管怎麼樣,這些玩耍的方式都是它們所喜歡的,同時也對它們的發育起了很大的作用。鳳鱭是長江、珠江以及閩江等河口的一種主要的魚類,僅長江口每年產達450萬公斤,更不要說珠江和閩江的河口了。每年的5—7月上旬,是鳳鱭的產卵期,這個時候也是鳳鱭氾濫的時候,因為產量實在過大,靠著肉眼都能明顯的看出鳳鱭的數量,更不要說還有潛藏在水底的了。奇怪的是,鳳鱭產量雖然很高,但是卻很少有人吃它,不在這些河口的人們甚至連它的名字都沒有聽過,更不要說吃鳳鱭了,那究竟是什麼原因才導致產量如此豐富的鳳鱭無人問津呢?

雖然鳳鱭的產量很大,但是從河口再到有人的地方這樣輻射開來,大部分鳳鱭很快就會被市場給消化了,如果稍微距這些河口遠一點的省份和地區根本就沒聽過鳳鱭這種魚類,更不要說吃鳳鱭了。而且每年7月產過卵的鳳鱭並不會一直呆在河口,它們會回到海里生活,所以即使產量過多,也不會大量的被人們所捕撈,它們經常會經歷兩點一線的循環,即海里—河口這條路線,也有可能鳳鱭產卵需要河口這樣的產卵條件。