03.02 农村80后小伙城里生意十多年,天天凌晨3点多起床,娃接城里读书


图片上的80后农村小伙儿和媳妇是陕西人,来山东城里的早市上卖肉夹馍已经十多年,生意不错,孩子也在山东读小学了。俩人在早市固定的地方卖肉夹馍,风雨无阻,5元一个,馍大肉多很实惠,老主顾很多,顾客经常排起长队买肉夹馍。


大哥和媳妇分工很明确,媳妇负责做肉夹馍,大哥负责烙馍和招呼顾客。媳妇的动作麻利,人热情,脾气好又能干。
大个媳妇做的肉夹馍,放的肉很多。大哥说,我批发的肉都是在正规的摊位批发的,都是合格的猪肉。
这一大锅猪肉是大哥从昨天晚上就开始煮的,每次都最少煮五六个小时,肉的香味在很远就能闻到。锅里还有卤蛋,如果想吃卤蛋的顾客还可以再加一元钱买一个卤蛋。
每天他们的摊位上人都满满的。大哥说,一天早晨能卖二三百个肉夹馍。
大哥在做馍。
馍是用特制的炉子烤制出来的。
这是做馍用的擀面杖,梭形的。
大哥做的馍,很地道。
大哥夫妻最近又上了新品种,卖烤鸡腿和烤鸡脖,7元钱一斤。烤鸡腿的味道很不错,肉很嫩。
这是大哥家的钱箱子,钱都是顾客自己放,这样又干净又节省了大哥做馍的时间。农村、农民、农业,三农更多精彩图文敬请点击右上角,关注小鱼儿游世界!