陕西省安康镇坪县牛头店镇红星村，地处秦岭山脉腹地，这里山大沟深，植被茂密，当地农民过去几乎家家都养牛，但说起养牛的大户大家都佩服一个年轻小伙，说他最“牛逼”，山上放养着百十头巴山黄牛，家里还圈养着61头外国牛，被大家誉为当地的“小牛王”。
这位小伙叫王涛，是个85后，高中毕业后先后到广东、福建、山西、河北等地打了十年工，碾转了十多个地方，见识多了，也奔波累了，2015年返回家乡说自己要当老板，给自己创业，他望着家乡的山山水水，决定当个放牛娃，把养牛当做自己的创业风口。
起先他选育的是当地大巴山的黄牛，这种牛适合在山上放养，4年下来牛群发展到100头，期间卖过30多头牛，一头牛能卖一万多元，按说这样的养殖生意已经不错了，但他还是感觉有点慢。经过在网上查阅资料，发现西门塔尔牛是个好品种，长得快，出肉率高，当年就能出栏，比本地黄牛要早两年出栏，这让他感到无比兴奋。
2019年春天，王涛筹集了80万元，一下子购回61头西门塔尔肉牛，在农村来说这绝对是个大手笔。西门塔尔牛原产于欧洲瑞士，这种外国牛有个特点，不适合放养，于是他又投资了十多万，盖起来牛舍进行圈养，还建起了草料贮藏室。
牛多了，饲料成了大问题。王涛琢磨着储备的牛饲料，他学习了青贮糖化饲料的的技术，收集到农户种植玉米的秸秆。绿色包装里是玉米秸秆饲料，将玉米秸秆粉碎，加入发酵剂，真空包装后，让玉米秸秆在里面发酵。
以前山里农民都把玉米杆就地焚烧了，现在他看到有农民在地里焚烧玉米杆时，感到很可惜，不仅环保不允许，而且自己感到这是好的饲料资源，每当看到有人在地里烧玉米秸秆，他都会上前制止，他给农户说：别烧了，我来收，一斤一毛钱。好多人都把他误会成环保工作人员了。
他说，一头牛一天吃30多斤饲料，一年就能出栏，扣除成本，一头牛能净挣6000元，比养黄牛见效快。现在广东，湖南不少客商想要我这边的牛，有的客商看上我们这里无污染的养殖环境，想签一年200头合同，但我没有那么多牛呀。
于是，头脑灵活的王涛提出一个计划，他说：“我想把小牛分散到农户养，一家养三五头，农户不用掏小牛钱，养一年后我回收大牛负责销售，一头6000元的利润给农户5000元，这样农户能挣钱，我的养殖规模也能扩大“。大家说，他的办法可行吗？欢迎给他个好建议。 【看百姓故事，关注后，私信畅聊】
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