乡村的黎明来的有些早，不到5点，天空中的晨光刚刚微熙，蒜田里，已经是一片忙碌了，小满前后，就是老家封丘大蒜成熟的时节。
因近来接二连三的阴雨天气，让原来不需要雨水的蒜田，也都很潮湿。因为蒜田里墒情大，水分多，成熟的大蒜不能用机器，只有用手工收。
出大蒜，是一件很累人的活，一个人拿着一个小铲蹲着身子剜，老话说，“出大蒜，不好干，不是跪着、就是爬着干。”和机器收相比，手工收，又慢又累人。
有的蒜农忙不过来，雇人出大蒜。现在一亩地出蒜的费用1000元左右，从出蒜到装袋，全包，一袋8块钱，出蒜工每人每天辛辛苦苦可以挣到200元左右。
听天气预报说，明天还有雨，所以蒜农四五点就来到了蒜地里出大蒜了，如图这个老汉今年70多了，老俩口种了两亩蒜，为了省钱，他们老俩口就自己动手出大蒜，这几天老俩口天天连明搭夜出。今年大蒜丰收，一亩地能收4000斤，如果雇人收，二亩地得出雇工费1500元左右，还得管人饭。如图为老俩口在出大蒜。
老汉边自己动手卷烟抽边自我解闷，你说这天气怪不怪，不需要雨了，老天爷三天两头下，你瞧这蒜地里，墒情多好，今年蒜好出，因为地里水分大啊。
今年蒜价行情也不中，先出了晾晒家里再说，等行情好了再卖，老伯讲，今年一亩地的大蒜从种到收：雇人栽200多元，雇人收1000元左右，蒜种、肥料、浇水及地膜等费用1500元左右，一亩地的成本可达到3000元左右，一亩地收蒜4000斤，按8毛的收购价，一亩才买3200元，你算算账，今年是不是又是多收了三五斗？！静是赔本挣吆喝，又是白忙活啊。
地里墒情大，机器用不上，只得人工收，不收就烂到地里了，封丘老家人本想通过种蒜增加收入，但今年大蒜行情一直走低，蒜农自己又没有议价权，唉，当下蒜价与天气双重不给力，老家蒜农直称伤不起！