黑芝麻打入2個雞蛋,簡單一做,孩子三天兩頭點名吃,百吃不厭


準備好兩個雞蛋,蛋清和蛋黃進行分離

小碗中準備好100克白芝麻打入兩個蛋黃
再加入20克白糖,3克酵母,攪拌均勻備用
加入100克的麵粉,加入蛋清攪拌均勻
攪拌成面絮之後加入10毫升的食用油
揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發30分鐘
餳發好之後揉麵,擀成薄片,切成小塊
起鍋燒油油溫七成熱下入小塊生坯,炸制飄起不斷地翻動,再炸至慢慢的鼓起變表面金黃酥脆即可控油撈出
非常好吃的香炸黑芝麻卷就做好了