秦安县对疫情防控期间粮油和物资储备工作高度重视，及时研究部署，统筹谋划安排,强化落实措施，确保工作到位。 落细落实疫情联防联控责任。县粮食和物资储备局组织力量,先后多次深入县应急物资储备库，2家应急成品粮（面粉）承储企业，2家副食品代理商，全面掌握应急物资和基本生活物资储备情况，为了有效保障城乡粮油供应，在保证原县级应急成品粮（面粉）的基础上，增储应急成品粮（面粉），参照应急成品粮补贴标准，以代储补贴的办法增储方便面及挂面。县粮食和物资储备局督促承储企业尽最大努力扩大储备规模，要求承储企业在确保应急面粉库存量的基础上，全力保障城乡销售网点的供应，帮助承储企业，通过申请争取政策性贷款等措施，解决承储企业筹措资金难等问题。为了有效保证城乡粮油配送工作，充分利用承储企业日常配送车辆资源优势，临时组建应急物资配送车辆16台，积极联系县防控领导小组办公室，为承储企业配送生活物资开辟绿色通道，办理配送车辆通行证。
加强全县粮油市场及价格的监测。县粮食和物资储备局密切关注全县粮油市场动态，从全县粮油经营户中，筛选出有代表性的五洲超市、盛源米行、莲花粮油放心店、天秦粮源商贸有限公司，建立以1个超市，1户城区粮油经营店，1户农村粮油放心店，1个粮油代理商为主体的粮油销售价格及库存监测点。为精准掌握全县城乡粮油供应保障底数，县粮食和物资储备局粮油保障专责组全面排摸7家城区超市、13家城区粮油门店、31家农村粮油供应网点的粮油购销情况，及时掌握粮油及面粉的库存、流通、需求、价格等信息。加强粮油供给及市场价格动态监测，坚持实行日报告制度，每天定期向市粮食和物资储备局报送粮油供应及价格统计报表。为确保应对疫情期间全县农村及偏远地区粮油供应和价格稳定，强化工作措施，积极协调督促各镇粮油供应点正常营业，组织力量对全县农村粮油经销网点的实际库存、销售等情况进行全面排摸，为全面准确掌握全县城乡粮油供给保障提供可靠依据。
加大粮油市场的监督检查力度。联合县市场监督管理局印发了《关于维护全县粮油市场秩序的公告》200余份，宣传引导广大群众理性采购生活物资，要求各粮油经营户自觉增强社会责任感，公开承诺做到疫情期间强化服务理念，正常开店营业，明码标价，诚实守信，坚决杜绝以次充好，囤积居奇，操纵价格，散发虚假信息等违法违规行为。组织专门力量配合县市场监督管理局对全县粮油市场巡回检查，疫情防控期间，深入各类承储企业核实检查库存量11次，开展粮油经营门店督促检查8次，积极配合市粮食和物资储备局深入3家城区粮油经营门店和2家应急成品粮承储企业进行督促检查，对部分粮油经营户提出了明码标价销售的整改建议，要求承储企业在保证质量，确保库存量的前提下，组织动员天秦粮源商贸有限公司、昊唐商贸有限公司、秦安发达粮油销售有限公司等私营粮油企业，全力做好城乡粮油供应网点的供给配送保障工作，有效维护粮油市场秩序。
全力做好应急物资的储备供给。建立由县粮食和物资储备局统筹调配，承储企业储备配送，城乡粮油经营网点保障供给的三级联动工作机制。县粮食和物资储备局成立了疫情防控工作领导小组，下设综合协调专责组，应急物资保障专责组，粮油供应保障专责组，各专责组各司其职，各负其责，按县防控领导小组办公室的安排，在盘活原应急物资储备库存量的基础上，分三批次采购应急物资和代储基本生活物资，紧急采购急需棉帐篷等防控必需物资。有效保障了各监测点、车站、粮油承储企业、超市购物中心等疫情防控基本物资需要。