大家好，我是小沪，今天我们又见面了，之前有很多朋友在看了小沪之前发的一些视频都会问我，你是湖北人？你是山东人还是山西人？今天小沪就来回答你们，小沪是个地地道道的上海人，没错，我就是一个土生土长的上海人，一个80后的上海MM
之前的那些视频都是因为小沪在外面旅游时拍的，因为小沪是个特别喜欢旅游，也爱好吃喝的人，所以以后也会经常有全国各地的旅游，美食测评和自己烹饪美食的视频，每天都会来和你们一起分享生活中的那些美食，和一些养生的知识，当然最多的还是分享美食啦，谁让咱是个吃货呢
好了，今天说了这么多无关紧要的话，接下来就要为大家介绍今天小沪给大家分享的美食了，都说上海人喜欢吃甜的，其实不仅是甜的，上海人还特别吃一种甜甜糯糯的东西，那就是--上海人俗称的【糕团】，糯米和各种馅料一起搭配而成的一种江南小吃，口感基本上以甜为主，咸味的品种略少
这其中就有一家上海的虹口糕团很是出名，顾名思义虹口糕团，就是老底子在虹口区开的一家糕团店，原先最早是开在四川北路上的一家专门卖糕团点心的一家店，尤其是他们家的年糕团最为出名，在上海的各色糕团点心中独树一帜，也是这么多糕团中我最喜欢吃的一种
【年糕团】顾名思义就是外面用热的年糕包裹着里面的各色馅料，捏成团状的一种糕团点心，年糕团的馅料品种也是比较丰富的，甜口的馅料有芝麻，糖粉，咸口的有肉丝，雪菜，笋丝，还有油条是每个都会包的，价格也是根据加的馅料不同多少会有区别，如果所有馅料都要那就叫全家福，口味是有甜有咸，我今天包的是雪菜和肉丝，6元一个
【寿桃】这是一款在家里老人过喜寿时会用到一个糕点，大家应该对它不陌生，全国各地应该都有，糯米加上红曲调成红色，然后捏成一个桃子形状，里面会包有豆沙，吃之前放在蒸锅里蒸3分钟，就可以吃了，甜甜糯糯的，非常吉祥喜庆的一个糕团，不过平时吃的不多，一般家里老人过生日会买上几个
【百子糕】百子糕并不是指的用百种材料制作的，而是取谐音，因为上面会放上点瓜仁，瓜子谐音百子而得名，也是可以作为家里办喜宴时用的糕点，它主要是用梗米，糯米混合，中间加入赤豆沙馅，压制成圆形，这个吃之前也要蒸热吃才好吃，冷的时候我吃了易学还是比较硬的，口感不是很好，加热后就好吃了
【双酿团】上海的一个特色糕团，双酿肯定是有两种芯了，我把糕团一切二展示给大家看，从切面可以很清楚的看到，糕团的中间是黑扬沙馅，最外层是白色的糯米，夹在中间的一层是豆沙，豆沙和黑洋沙组成了一个双，所以叫做双酿团，这款糕团是冷吃的，不需要加热直接可以吃，口感因为有两种馅所以有些偏甜
【黑米糕】顾名思义就是用黑米做成的一种糕，这个黑米糕其实没有什么好讲的，就是纯粹的用黑米磨成粉，加上糯米，制成方形，然后蒸熟就可以，这个在家自己也可以做，还是很方便简单的，用黑米做的糕弹性很好，饱腹感也特别的强，口感软软糯糯的，也是我比较喜欢它的理由
【金团】这款糕团感觉是从小吃到大的一个糕团，因为在很小的时候它就是长这样的，经常了这么多年它依然还是没有变化，这也恰恰说明了永恒的才是经典的呢，金团并不是金子做的，哈哈，说笑了，是因为它外面裹着一层金黄色的粉，所以给它取名叫金团，这层金色的粉其实是松花粉，松花粉小孩子常吃很好的，它可以清热解毒，怪不得从小时候大人总爱买这个给我吃
【薄荷糕】上海经典的糕点之一，绿豆糕，薄荷糕，双层糕，酒酿糕，水塔糕，形形色色的糕点实在是太多了，今天单单就介绍薄荷糕，是因为我最喜欢它，里层是豆沙馅，外层白色的糯米混合了薄荷，吃进嘴里的感觉甜甜的带着薄荷的清凉，不论是在冬天还是夏天都特别的好吃，在悠闲的下午几块薄荷糕配上一杯清茶，太惬意舒服了
今天介绍了这么多关于上海的糕点，里面有没有您中意的呢？欢迎大家在下面给我留言评论哦，今天天气还是比较寒冷的，不过幸好太阳已经露了出来，相信美好的春天已经不会遥远了，今天就到这了，每天都记得要来看一看我给您分享的美食与趣闻哦，我们明天再见！喜欢我，右上角关注！