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天氣比較冷，因此很多人會吃很多食物來幫助禦寒，但是這樣會存在一些問題，比如會導致肥胖，而肥胖會增加很多疾病的風險，尤其是在秋冬季節，本身就是心腦血管疾病的高發季節，而肥胖本身也會增加心腦血管疾病的風險。那麼在天氣寒冷的時候，應該吃什麼最好呢？要想抵禦寒冷，飲食上是可以進行更合理的搭配，但更重要的是，要做好保暖工作，否則吃再多再好，該冷還是會冷。如果從保暖的角度來說，人體的足部也就是腳，以及腳腕做好保暖，另外再加上頸部也就是脖子做好保暖，其實人本身的禦寒能力是很好的。
那麼再說回飲食，雖然說天氣寒冷的時候要注意控制總能量的攝入，避免肥胖，但是是如果太瘦的人還是建議多吃一些，這樣身體的皮下脂肪才夠幫助身體保暖的。當然這並不意味著胖的人就不怕冷，因為脂肪只是有保暖的作用，如果身體本身的產熱少，那麼再厚的脂肪也冷，這種狀態說的是虛胖的人，即：肌肉比例較低，但是脂肪比例非常高的人。所以平時應該要注意富含蛋白質食物的攝入，比如畜類精瘦肉，雞鴨鵝肉，海產品，尤其是魚肉，豆製品，雞蛋，牛奶等等，這樣可以幫助提升身體的肌肉比例，當然與此同時還應該注意進行一些力量型的運動，肌肉比例才會增加的更好。
這是因為，人體產熱的組織為線粒體，而線粒體主要是在肌肉中，也就是說肌肉比例高的人，並且皮下脂肪含量也正常，那麼這類人的禦寒能力是最強的，所以天氣寒冷，飲食要跟上，但運動也是不能少的。
那麼飲食上還應該注意，千萬不要不吃主食，因為碳水化合物為人體提供60%左右的能量，如果主食吃的不夠，也就意味著，能量會不足，不僅影響大腦的健康，比如注意力，記憶力等，還會導致人的禦寒能力下降，最後就是要注意新鮮的蔬菜和水果一定要吃，蔬菜500g，水果半斤左右，這樣可以幫助促進身體的健康，身體更健康，當人禦寒能力更強。