以下三种油大家千万不要购买，很多人都不了解，下面赶紧一起来看看。
1、油的颜色，油的颜色大部分都是金黄色，色泽非常透亮清澈，而且看不到食用油里面有杂质，市面上有很多劣质油和地沟油，里面会添加很多化学成分和掺杂很多杂质，如果购买油时，发现沉淀物特别明显，那这样的油就不要，买白送也不要。
2、看油的营养成份表，购买油时一定要看这里，看它的脂肪和维生素e含量，这两个含量越高，那说明油的营养成分好，如果油的这两个含量很低，说明这个油的品质很一般，另外还要看胆固醇和钠的含量，一定要为零，如果不是，哪这种食用油很不适合年龄大的人食用，不管大人小孩食用也不利于健康，所以选油一定要看营养成份表。
3、我们把少许的油滴在手心，然后两只手来回搓一下，直到手心的位置出现发烫的情况，这时要闻一下味道，如果是优质的食用油，它会散发出油香味，那么要是闻到一股比较难闻的一些异味，这样的食用油就不要继续用了，很有可能就是地沟油。
小伙伴们在选油的时候一定要注意了哦~