CC陳登輝
開個早餐店,你必須瞭解自己喜歡做美食嗎,如果不喜歡就不要開早餐店,如果正的要開早餐店,你必須做到一下幾點,
1.你想開早餐,你必須做好市場考察,你們當地人的口味,飲食習慣,
2.必須要學會早餐,基本做法,怎樣做餡,怎樣熬粥,看似簡單,都是有比例的,
3.找店面,要找人流大的地方,想以前,酒香不怕,巷子深,這是以前,現在都特別忙,沒有時間找你的店,
4.做早餐你要做好心裡準備,人比較辛苦,晚上2點,你就的起來,準備食材,到早上5點顧客進店,幹到下午3-4點,你能堅持就行。
我們的一個親戚,開的就是早餐店已經2年,包子,粥,一站就10個小時,腿上的筋脈曲張,特別嚴重,這是我的觀點,僅供你參考。
水晶色的美食
早餐店你的吃的這份苦才行,之前我學過兩個月,主要做包子,湯包,生煎,鍋貼,粥類,本身體質不太好,熬夜掉頭髮,晚上兩點就要起來,那時候還是冬天,回想起來,除了心酸就是心酸,孤獨感倍增。
如果你吃的下這份苦,如果是小店,找個好地勢這不用說了,只做兩三種單品就行,千萬不要什麼都上,假如主要賣包子。最多加個油條,粥稀飯。如果你做燒餅,可以加上煎包稀飯之類的,做的太雜客人早上太忙選擇困難,而且自己也累
步行街美食
門面房關門率最高的行業就是餐飲店,餐飲業關門率最低的就是早餐店。
人們在創業選擇中,大多人首先會選擇餐飲,都以為餐飲門檻低,投資小,週轉快,其實不然。而由於早餐比較繁瑣,起的太早,下午晚上還要準備材料,賣起來比較吵鬧,需用人手又多,所以很多人不願意選擇做早餐。
還有一個原因就是大家都知道早餐店必須要選在人流大的十字路口,而這樣的地方往往房源緊缺,房租又高,房東又不願意分割成小面積出租。所以小投資者找不到合適位置,大投資者又不會選擇早餐這種繁瑣的項目。
現在大多生意好的早餐店要麼是老胡同口的老店,家庭式的,要不就是人流比較大路口門面房,這種經營模式大多都是有經驗的老經營者,他們有技術,有經驗,有耐心等好地段,好位置,所以成功的幾率高。
而對於初創業者來說,無論選擇什麼餐飲品種都要慎重,不能操之過急,先要熟練掌握技術,還要學會經營,不能把這個行業看的太簡單,否則很難成功。
五洲城鄭記烤羊肉
早餐店屬於餐飲裡面競爭較小的,只有有幾個拳頭產品,從保本,能開出自己的工資,微利,再請人,多利,再加人調班,再到把自己滕出來,再到每天數錢,這個就是路線。千萬別走反了。早餐店確實是個小生意,一個人再怎麼做也只能做那幾個產品,3個人可以做20款產品,5個人就可以輪休,然後帶中餐,7個人就可以做全天,帶輪班。當你店鋪能養活7個人的時候才能是你財富爆發的時候,這個是一個經營早餐店半年的我總結。就是看你有沒有足夠好的口味,要花多長時間的顧客沉澱才能走向幸福!純屬個人觀點,講得不好,請多包涵!
一萬億四十
開早餐店來說,昨天我就說過了,這個是很不錯的,但是,最好是租一間店面,如果在外面,對於衛生,還有會影響交通,再者執法人員也不會讓你在外面,人流量差不多的地方租一間房子,就可以買材料開業了,投資並不大,收入並不少,別小看早餐,人人都要吃呢,一次性杯子南瓜粥,大約150至170克,1.50元一杯,自己想,多少材料能做一杯,不用我解釋了,包子,饅頭,豆漿,油條等太多了,只要有耐心和能夠吃苦,起🉐️比較早,休息比較晚,你會發現你並沒有吃虧,而是真的賺到了,謝謝,希望採納
鄉村趣聞兄
開個早餐店怎麼樣?這要看你想開什麼類型的早餐了,下面分為三種類型,您可以看看。
1、大眾美食類型:油條、豆腐腦、粥、小菜、餡餅等、燒麥
2、在店裡吃類型:麵食--拉麵、拌麵、熱乾麵、餛飩、豆包、米粉
3、可打包快速帶走類型:茶葉蛋、煎餅果子、粥、烤腸、煮玉米等
開早餐店鋪比較辛苦,需要早起,如果體力跟不上會影響開店質量,尋求家人的幫忙,或者多多鍛鍊也是好的,就上就是我給出的意見,點個贊吧!
小渠商機APP
現在通過創業來改變現狀的人數不勝數,小吃行業門檻低,一時也成為了熱門行業。早餐可謂是其中翹楚,對於想做餐飲創業的朋友來說,也是一個不錯的項目。
早餐一般都是提前一天晚上把第二天早上的食材準備好,隔天早上根據銷量的多少在適當做一些,基本中午就休息了,工作時間相比小吃店要少,有適當的休息時間。當然餐飲行業的辛苦也是有目共睹的,這不可否認,畢竟成功的路上從來不是一帆風順的。想成功就好好把握機會吧,有個大致的規劃,一步一個腳印,在不斷學習中走向進步,也是一次人生的歷練。
當下像學校附近,上班族聚集人員流動較大的區域早餐銷量是非常好的。醬香餅搭配豆漿,煎餅果子配豆漿都是簡潔易攜帶的吃食,是時間匆忙的顧客首選。
早餐店就是這樣,看似簡單,但實際上也是很講究技術的,怎麼樣去更好的經營和管理也是一門學問。諸事皆不易,有想去努力拼搏的想法是非常值得鼓勵的,任何事物都有利弊,就看你怎麼樣去衡量它,機會都是靠自己努力去爭取呦。
西安廚魂小吃創業
早點不開,現在才開!!!
導演彭湧
好的手藝,好的為人,選一個好地方,定一個合理的價格,你離成功只有一步之遙了!另開業之初做點優惠活動,把人氣搞起來,宣傳做到位,一傳十 十傳百,你就等著數錢吧!!!
水清41172832
個人覺得開早餐店很好。
1、能早上起來做飯的人越來越少,市場很大;
2、早餐經營者越來越少;
3、餐飲界競爭相對比較少的“時段”。
位置選好、味道做好、能吃苦,不會差到哪裡的。加油,樓主!