据新华社报道，澳大利亚加文医学研究所的研究人员在新一期《细胞—新陈代谢》上发表报告称，同样在进食高热量食物的条件下，那些承受较大压力的小鼠要比无忧无虑的小鼠更快速地变胖。研究人员分析了小鼠大脑的不同区域，发现上述现象由大脑中胰岛素控制的一种分子通道机制造成。
此次研究发现，长期压力本身只会使小鼠的胰岛素水平略有提高，但一旦与高热量食物结合，小鼠血液胰岛素水平就会是没有压力且正常饮食小鼠的10倍。
研究：压力大时吃垃圾食品更易变胖
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据新华社报道，澳大利亚加文医学研究所的研究人员在新一期《细胞—新陈代谢》上发表报告称，同样在进食高热量食物的条件下，那些承受较大压力的小鼠要比无忧无虑的小鼠更快速地变胖。研究人员分析了小鼠大脑的不同区域，发现上述现象由大脑中胰岛素控制的一种分子通道机制造成。
此次研究发现，长期压力本身只会使小鼠的胰岛素水平略有提高，但一旦与高热量食物结合，小鼠血液胰岛素水平就会是没有压力且正常饮食小鼠的10倍。