酒|对“快”存一份戒心,对“慢”报一份向往!

步入社会,工作之余,我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三素心之人,带两瓶酒,从天南聊到海北,从八卦聊到人生,就着小食,带着一份悠闲,抓住属于自己的美好时光。

有人说:心跳得越快,时光越慢。

而我说:酒越好,时光越慢。

在节奏越来越快、压力越来越大的日子里,唯有捧起一杯美酒,细品慢饮,才能寻得一条回到过去的时光隧道。轻酌一口,酒液流入口中,柔顺的口感,像天鹅绒一般轻柔温暖。

那些快乐的、惬意的、安静的、无奈的、悲伤的时光,随着记忆,一一喷涌而出。当酒的回甘倏地来了,意蕴望不见底,从喉里氲散开来,迷住了爱酒的人,也朦胧了过往的那些时光。

因为一杯好酒,让我们放慢脚步,逗留在酒的香气里,味道里。因为平静,让我们审视自己,审视自己的路。酒会在时光里发酵,愈久愈入佳境,喝一口,仿佛知己,知心知肺,可以托付终生。

酒里承载着时光的重量。诸如白酒,有五千年以上的悠久历史。在漫长的发展过程中,形成了独特的风格。这就是以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固态发酵为特征。这成为东方酿酒业的典型代表。中国的酒主要是以粮食原料酿制而成的,并有少量的果酒。这些经验代代相传,逐渐完善,并见诸文字,广为流传。

因为一杯好酒,让我们的时代与遥远的过去衔接起来,心神意会。就这么嗅一嗅,呡一呡,与酒连在一起。酒的韵味一点点浸透我们的肺腑,如同慢慢的时光一点点袭来、停驻。一杯酒,让我们品味历史,品味文化,品味传承。

在快节奏生活的现在,我们需要慢,让我们对“快”存一份戒心,对“慢”报一份向往。且停下脚步,倒上一杯好酒,让我们被召唤到漫漫时光的序列里,让慢时光美妙地分布于我们生活。

垚道竹筒酒:选用优质纯酿原浆酒为基酒,采用客家传统工艺制作而成。精挑细选三年以上粗壮毛竹竹腔作为载体将优质基酒注入其腔内,与竹共融,岁月沉淀,浑然天成。成品酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净,不辣喉、好喝不上头。