雞蛋好吃有訣竅,學會北方這種做法,開胃下飯,上桌連吃三碗飯


雞蛋這一個吃法真叫香,簡單美味,一次吃三碗還想吃,越吃越香


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所需食材:線椒、雞蛋、蔥花
將洗淨的線椒去根切成小圈備用
碗中打入四個雞蛋加入一小勺鹽
一小勺白胡椒粉
一勺白醋打散備用
鍋中燒油 油熱倒入蛋液
炒制時不要將雞蛋炒散,炒熟後盛出備用
鍋中留油,倒入蔥花爆香,接著倒入切好的線椒翻炒斷生
炒制斷生後倒入炒好的雞蛋
翻炒均勻後開始調味 加入一小勺鹽
一勺白糖
接著淋入一勺生抽
快速翻炒均勻就可以出鍋了