農友君
車前草,全草可以入藥,嫩苗可以吃。
在我家,感冒發燒少不了車前草。
【入藥】
①感冒用藥
車前草可以清熱解毒,鎮咳祛痰。
在山裡,有時會遇到半夜嗓子疼,頭痛咳嗽,但是又沒有備藥的情況。就會馬上起來,打著電筒,在房前屋後,找到車前草採摘上幾片葉子,再找幾片薄荷,幾片魚腥草等,直接往嘴裡塞,第二天起來,感冒就不會加重了。
②流行性腮腺炎用藥
車前草可以清火消腫痛。 記得讀書時候,有一回,好多同學都傳染了流行性腮腺炎,兩腮腫大,吃飯喝水都痛苦不堪。 放學時候,我的耳垂下方,也開始微微脹痛了起來,等到了家,已經腫了一大團,一張嘴吃東西就劇烈的痛。父親立刻挖了以車前草為主的藥草,給我煎吃了兩天,後來沒有往嚴重的方向發展。班裡可是有同學嚴重到併發了腦膜炎,昏迷不醒,驚動了左鄰右舍。
【食用】
車前草種子可以煮粥;嫩葉可以炒吃、蒸吃、涼拌或煲養生湯,可以煲豬肚、豬腰。
山妹子阿翠
農村裡常見的車前草有什麼作用?
記得小時,家鄉的田野裡到處都生長著各種各樣的野菜。每天放學,我就會拎著小筐,帶上一把小鋤頭,邀上幾個小夥伴去地裡挖野菜。大家一邊走,一邊唱起童謠來:“車軲轆菜,打把式,小孩兒去挖苦碼子“。這些兒歌都是家鄉的土話,不是家鄉的人還真有點聽不懂說的是什麼。其實,“苦碼子”就是我們常說的苦菜,“車軲轆菜”就是我們說的車前草嘍。
車前草,學名車前子,在我國絕大多數地區都有生長。它是一種營養豐富的野菜,不僅可口美味,而且做法也非常簡單,可涼拌、炒肉、做餡、煲湯等等。另外,長期用車前草泡水喝,對身體非常有好處。
車前草不僅是常見的野菜,而且藥用價值也很高。它主要的功效就是清肝明目、消炎利尿,另外對咳嗽痰多、氣喘、女性月經不調等等都有很好的治療作用。
但是,需要注意的是,車前草雖好,卻不能吃的太多。尤其是身體虛弱、脾胃虛寒者應慎食,如果這類人群食用太多,對身體會造成很大危害!
雷子三農新視角
農村裡常見的車前草有什麼用?
車前草確實是南北農村常見的草本植物,常生長在路旁、溝渠兩邊、田地邊;車前草的別名有車輪菜、豬耳草、牛耳朵草等,為車前科植物。車前草的外形特徵為:
1,生性:多年生草本,高三十公分左右;根短粗,鬚根多。
2,葉子:葉基生成蓮座狀,平臥或斜展,葉片薄紙質,寬橢圓形,最長達十二公分,葉邊波狀,葉脈明顯;葉柄長六公分左右。
3,花:花葶朵條,直立,長二十到四十公分,頂端有圓柱狀穗狀花序,;花朵綠白色。
4,果實:蒴果橢圓狀,長約三毫米;種子長圓形,黑棕色。
車前草的全草和種子可入藥,有清熱利尿作用,可治療小便不利、水腫腹脹、痰熱咳嗽等症。藥用時請遵醫囑。
車前草的幼苗在有些地方食用,煮熟後可涼拌或炒食。
以上僅為個人觀點供參考。
老姚談植物
在農村生活的人都知道,在醫學不發達的年代人們都會用自己所知道一些草藥治療和調理,要麼去看中藥店看中醫。那今天曉莉要說大家都很熟悉的草藥是"車前草"。
車前草在農村一般當成野菜食用也用於中藥,車前草在農村也稱"蟾蜍草"它有利尿、涼血、解毒的作用,一般尿痛、尿頻、尿路感染就會用它來泡水喝也可當涼茶飲用,還有對胃、腸道有抑制的作用,也可炒吃或涼伴。
南鄉曉莉
消炎藥
羅永富8
車前草,我們這邊的老年人說是一種藥。中藥裡面也有。
邊塞亮亮
農村人山娃
利尿祛溼清水腫,偏寒,不宜多服,久服。陽虛體質者慎服。