喜歡中國歷史的磚jia
大家好!歡迎來到談食者,我是你們的大(da)康,康大(dai)王。
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所謂的“十全十美”我想大概的是「家常素什錦」有著五彩繽紛的色彩加上搭配適合的蔬菜
寓意來年生活十全十美、五彩繽紛的用意,口感清淡爽口,在大年三十的飯桌上非常人們的喜愛下面就跟著大康一起來看看吧!
十全十美(素什錦)
食材用料:
香菇、荷蘭豆、黑木耳、山藥、胡蘿蔔、西芹、花生、豆芽、花菜、腐竹、姜、鹽、糖、香油
步驟做法:
1、香菇、黑木耳、腐竹用溫水泡軟洗淨,去蒂切絲、切段。
2、荷蘭豆擇去兩邊、豆芽去尾洗淨
3、、胡蘿蔔、山藥去皮,切菱形、西芹洗淨切段,花菜洗淨擇小朵
4、鍋熱放油、加入薑片,放入香菇煸香,再放入所以素菜翻炒,加適量鹽、糖、老抽,翻炒均勻
5、最後出鍋淋上香油,即可出鍋
十全十美(素什錦)小貼士:
1、這道菜非常的簡單,沒有太大的難點。食材也可根據,自己的口味搭配,年夜飯時所剩下的邊角料,都可以派上用場
2、在搭配的時候,色彩要繽紛和食物不要相剋
愛美食的我你愛嗎?
談食者康大王
可這樣認為,世上無十全十美的菜品和烹製方法。因食無定味,適口者珍。人之飲食,有的喜辣,有的喜鹹,有的喜酸,有的喜甜。有人偏葷,有人茹素。有好脆嫩,有向酥軟。只有一法,視大家喜好,度人下碟,儘量面面相顧可爾。
手機用戶1味覺世家
靠,三個回答都能上榜,內定的吧
聖母程心
沒有十全十美的飯菜,但是一家人團團圓圓,健健康康就是最大的福