本栏目由中国人寿新媒体与《健康时报》联合出品，这是健康说的第12篇文章
长久以来，不少人对一些流传广泛的“养生”方式存在着认识误区，很多时候以为在养生，其实是在“养病”。本期“国寿健康说”，小编联合《健康时报》为您释疑解惑。
每天2万步：毁了膝盖
“晒步数”是朋友圈的一种潮流，很多人每天都走个1到2万步。但万万没想到的是，每天这么走，膝盖却废了！
每天一万五，走出滑膜炎
杭州的刘先生想通过暴走减肥，每天走的步数都在15000以上。没想到，不到一星期，就患上了膝关节滑膜炎。医生说，刘先生是走得太多了，属于过度运动，已经伤害到了身体。
日行2万步，膝关节积液
张阿姨50多岁，平时爱好锻炼身体的她，经常到附近公园散步，基本上每天至少要走2万步。
没想到，这种运动方式给她带来麻烦。因为走路太多，膝盖受到了损伤，时间长了，原本应起到润滑关节作用的关节腔液越来越多，形成了膝关节积液。
日走3万步，伤了大腿骨
一位60多岁的病人，体重60公斤，身高1.6米，从一个半月前开始，这位病人每天暴走15公里，接近3万步。
刚开始锻炼有点腰酸背痛也正常，但走了半个月以后，一站起来就觉得右边大腿根部疼痛，当时还可以走路，就以为是扭伤了，撑着没到医院去。后来，越来越疼，病人才到医院，经检查发现，原来是大腿的骨头断了......
每天走1万多步、2万步都是错误的。正常人每天应该走6000~10000步，里程3~5公里比较合适。如果天天都走2万步，很可能会伤膝盖。
辟谷养生：毁了肠胃
近些年来，“辟谷养生”越来越受追捧，不吃谷物、肉、蛋等，仅依靠喝水、打葡萄糖来代替三餐，称能“清理肠胃”。这种“辟谷”方法真能养生吗?
中医专家解释，“辟谷养生”并没有中医的理论基础，而这种“断食辟谷”的方法也并不符合人体的生理规律。从现代循证医学的角度来看，目前并没有证据直接证明辟谷对身体有好处。
辟谷会打乱胃肠道的正常运行、肠道的通透性、消化液的分泌，还有营养物质的吸收等，易引起身体代谢紊乱，会引发胃炎、胃溃疡等疾病。
五谷杂粮粉：吃出糖尿病
俗话说，多吃五谷，不生杂病。很多人都知道吃五谷杂粮的好处，于是“五谷杂粮粉”悄然流行起来，觉得杂粮粉又方便，好处又多，但其实恰恰伤身。
吃五谷杂粮之所以有助于健康，一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动；另一方面也有丰富的碳水化合物。但把杂粮磨成粉后，膳食纤维没了，剩下的只有淀粉和糖类。
常吃五谷杂粮粉，血糖的提升速度更快，对身体不利。无论有没有糖尿病，都不建议多吃。吃杂粮不过是因为希望吸收慢一点，打成粉吃却会提升糖类吸收速度，真是得不偿失。
每天8杯水：伤了肾
每天需要喝8杯水几乎成了常识，但喝这么多的水真对我们没有好处！
医生研究表明，饮用过量的水会增加“水中毒”的风险，即医学上常说的“低钠血症”。低钠血症是指人体内水分过多，导致血液中钠含量过低从而引发的病症，会使人昏睡、恶心、抽搐甚至昏迷。
不仅如此，过量饮水还会加重肾脏负担，中毒又伤肾。
“每天8杯水”的确有这种说法，这是因为人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800～2000毫升，所以才说，健康成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。
但这2000毫升不一定都由喝水获得，应该把食物里的水分一并算进去。大部分蔬菜、水果90％以上是水，而鸡蛋、鱼类中也有大约75％的水。粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400毫升的水。因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200毫升水分，我们每天只要再喝1000～1200毫升饮用水，平均上午2杯、下午2杯，就算做好基本功了。
趁热吃：吃出食道癌
“民以食为天”，中国人爱吃，也热爱“食补”。炒、爆、熘、烧、焖等五花八门的烹饪方式，而且有什么东西都“趁热喝”、“趁热吃”的习惯。
嘴的欲望是满足了，消化系统的负担却加重了，人们吃热的食物、多喝热水，却没想到过热饮食对食道的伤害。
自吞咽开始，至蠕动波到达食管末端进入胃部，这个过程大约需要9秒钟。如果把超过65℃的热食吞下去，这就意味着，每吃一口，我们食道要经过9秒钟的高温灼烫。食物温度过高，会灼伤食管黏膜，长期下去，可使该部位癌变。
专家提醒，人的食道十分柔嫩，只能承受50℃-60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。因此日常生活中，不要吃过烫食物，尽量控制在65℃以下，刚出锅的菜晾一晾再吃，捞出的火锅菜放在盘里晾一会儿，刚沏好的茶不要马上喝。
乱补维生素：吃出结石
维生素种类较多，功能各异，不仅对治疗维生素缺乏症有特效，而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。但有些人却夸大维生素的作用，不管生什么病，都把维生素当作万能品，这是对维生素的一种错误认识。
如果机体不缺乏维生素，无论患何种病，服用维生素都是一种浪费，甚至会加重病情。
例如，胃溃疡患者大量服用维生素C，不仅无效，而且还会加重对胃的刺激。平时有人把维C泡腾片当作提高免疫力的药品，但其实维生素缺乏者才需要补充，一旦长期过量服用维生素C还会导致尿路结石，加速动脉硬化。