熱拿鐵咖啡的做法步驟

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主料

意式濃縮咖啡液35cc 牛奶200cc

輔料

糖漿25cc /<tbody>/<table>

1. 先將糖漿量出。

2. 溫杯後,將萃取出的意式濃縮咖啡液注入杯中,加入糖漿。

3. 取牛奶放入中型拉花鋼杯中,打成奶泡。加熱牛奶65—70度。

4. 將奶泡中的牛奶緩緩倒入濃縮咖啡液中。

5. 以拉心形的技術晃動鋼杯中的牛奶。

6. 用雕花棒畫上蝴蝶,裝飾杯麵即可。

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