港真,太原還沒有一家好吃的椰子雞
椰肉的清香,椰汁的甘甜,雞肉的鮮嫩
這家【椰來香】椰子雞集萬千寵愛於一身。
作為全太原最獨一無二的椰子雞,椰來香
現倒椰汁+海南文昌雞,椰子雞缺一不可,椰來香不僅嚴格遵守椰子雞的製作,而且在原料的選擇上也近乎苛刻!
不僅椰子雞好吃,椰來香的用餐環境也是一絕。
有著海邊的浪漫風情,也有小森林般的清新,宛若仙境。坐在這裡隨便拍一張都美的自己能看呆了,就像我們的吃貨小姐姐這樣。
椰樹和綠植交相輝映,木質結構也坐落其中。牆上掛著鏡面,從中可以窺見美麗的景色和自己,真是一幅好景象。
清雅的空間寬敞明亮,配上一鍋清甜熱乎的椰子雞再好不過。與其他網紅店不同,椰來香圈粉的核心是味道,其次才是環境!
這樣一家走心的網紅店,到底有多牛?往下看!
現倒椰汁做湯底
2000多公里外的海南椰子,經過精挑細選才能成為這兒的湯底。每一個打開都是汁水清甜,椰肉飽滿。直接倒入人手一個的小鍋裡。
每個鍋底一個椰子,倒的時候還能聞到椰子的香味,看著晶瑩的椰汁便可知用料的精心!
脫脂減肥的文昌雞
海南椰子,自然要配海南文昌雞!
文昌雞們個個健美,肥肉甚少,肉質更緊緻白嫩而且完全沒有腥味。
吃雞有訣竅
雞肉下鍋6分鐘才能熟,揭蓋時仙氣飄飄,椰香也散的滿店都是。文昌雞經過煮制,外皮和肉質更顯白皙均勻。
吃雞有訣竅,一定要先來一口湯,再吃雞肉。椰汁經過高溫的煮制,清甜裡更多了一份醇厚的餘味,還帶著文昌雞的肉香!
蘸料也是一門學問
小米辣、沙姜、海南小金桔、秘製海鮮醬油
原汁原味的椰子雞就足以讓人為之傾倒,但要是沒有吃到這醬料,就不算吃到正宗的椰子雞!酸甜鹹辣又不嗆口,提味又不搶味,襯得雞肉愈發地鮮美,每塊雞肉都很搶手~
一鍋清甜的椰子雞湯是絕不能浪費的,點上幾份配菜,盡情享受著溫潤甜蜜的味道~
繡球菌
抓住吃菌的好時機,這一盤野生繡球菌少不了。讓你一次吃個夠,著實鮮美。
膠原肥牛
擁有大理石般好看紋路的膠原肥牛,片片厚實,煮過後肥而不膩,彈牙香濃。
珍珠馬蹄子
椰子雞的標配就是野生珍珠馬蹄,沒有它的椰子雞不是完整的椰子雞。
放入湯裡煮過的珍珠馬蹄有的脆脆,有的粉粉,小小甜甜的吃起來還挺上癮的!
牛肉丸組合
和太原其他地方的普通牛肉丸不太一樣。顆顆都晶瑩新鮮,口感更是Q彈,叫人慾罷不能。
高鈣牛肉
富含肌肉纖維的牛肉,加入青檸、辣椒等之後變得酸辣可口。牛肉的香氣更為濃郁。
牛肉炒飯
最後來上一盤香噴噴的炒飯,
椰來香還有自己的水吧,各種各樣自制的飲品也完全不輸外面專業店的水平,來兩杯嚐嚐咯~
鮮美清甜的椰子雞養生火鍋,不嘗一次都對不起自己!
*椰來香*太原市小店區惠澤苑底商,二營盤體育路口100米路北(到了店門口也可能看不到,
因為有一顆可愛的樹擋住了你的視線)