长了三十多年，头一次见到上图这么大的黄精
你知道它的岁数么？恐怕比小编还要大吧？
黄精生长习性是一年一个结，亲们数数，看看它高龄？
黄精的市场前景可观，黄精目前供不应求，主要是目前黄精依靠野生供药用，人工栽培刚刚起步，黄精的供应量满足不了需求量。那么黄精的需求量有多大呢？小科先给大伙分析下黄精产品的开发情况。
目前对黄精的开发主要是围绕着药品和食品进行，黄精自古以来就被视作中老年人理想的滋补品之一，中医认为，黄精性味甘平，归肺、脾、肾经，作用缓慢，可作久服补养之品，既可补脾气、脾阴，尽可润肺生津、益肾补精，并且无大补温热之品可能带来的副作用。
现代药理研究证明，黄精确实有延老益寿及降血压、降血糖作用，可防止动脉粥样硬化，常服可改善体质。民间以黄精制作的药膳品种、方法有很多，食疗效果也比较理想。目前对黄精的开发主要是围绕着药品和食品进行。
目前已开发的黄精产品主要有
黄精多肽胶囊、九制黄精、黄精速溶茶、黄精含片、黄精口服液
这些够吗？
不够，还有下面的呢！
黄精茶、黄精干、黄精蜜饯、黄精素饼、九制黄精、黄精蜜丸、黄精米面、黄精粉丝、黄精酒、黄精膳食等。
小科贴心地为您总结了黄精今后开发的方向。
1.新药的开发
近年来，艾滋病、结核病、老年性多发病的防治，成为了很多国家共同关心的世界性问题。现代医学研究表明，免疫系统紊乱不仅会产生多种疾病，而且与人体衰老及老年易发病密切相关。而黄精以及黄精多糖在提高机体免疫能力、抗衰老等方面生理作用已为现代医学所证实，因此，研制具有良好免疫调节作用的新的免疫调节药，如抗HIV病毒、抗肿瘤、抗衰老新药等，是黄精开发研究的一个重要方向。
2.保健品及食品的开发
随着社会的发展，生活质量的改善，健康和长寿成为了人们追求的目标，新的健康理念和文化已经初步形成，延缓衰老的功能食品成为时尚需求。黄精药食同源的使用方式历史悠久，更容易为人们所接受。这得益于现代食品加工技术，可以利用黄精干粉制备类似薯片之类的膨化食品、利用黄精的新鲜根茎榨汁作为鲜榨饮品或是天然饮品添加剂。
3.保健日化用品开发
黄精多种天然美容活性成分，具有抗衰老、防辐射、抗炎、抗菌、固齿等美容功能，以此开发成纯天然的中草药保健化妆品沐浴露、洗发香波、护发素、乌发宝、脚气露、面膜、药膏、搽剂等，前景十分广阔。
这让小科不禁想起如今的90后，脱发的症状终于有救了！！！
4.观赏花卉开发
黄精属材植物的花期长，活抗衰性强、易保存、好管理，既可以用于鲜切花的生产，用做插花、花蓝、花环、花束的材料；又可以种植在花坛、花境、花台、草坪周围用来美化环境。
除了这些产品的开发，小科再次送来温馨食谱
【黄精炖鸡】
☆推荐人群： 合家老少、 都市年轻白领
☆建议注意： 孕妇不宜
材料：黄精、山药、党参、姜、盐
步骤：
1. 将黄精、枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。
2. 鸡腿洗净斩块，姜切片，葱切花。
3. 将鸡肉、黄精、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒
4. 倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。
5. 盛出，饮汤食肉。
总之，黄精的植物集药用、食用、观赏为一体，具有很高的开发利用价值。目前仅仅是药用、食用的供应都不足够呢，况且未来更多新产品的开发。