泼皮牛二这个人物出现在水浒传里，出场的时候就自带气场，大街上的摊贩们一哄而散并且大叫着毛大虫来了！水浒传里这么描写牛二的出场：杨志立未久，只见两边的人都跑入河下巷内去躲，杨志看时，只见都乱窜，口里说道：“快多了，大虫来也！”牛二外号是没毛大虫，是京城开封府有名的破落户破皮无赖，专门在街上撒泼 行凶 撞闹 连着出了好几个官司，但是开封府却也治不了他，因此满城小摊贩见了他只有躲起来的份！
虽然开封府治不了他，却栽倒了杨志手里，杨志何许人也？杨志是杨家后人，出身名门，还做过武举，做官到殿使制使官，是当时正经的国家公务员，然后杨志却命运不济，他一生中就接受了两件重要的任务，都是押运，第一次是给皇帝押运花石纲，其实如果第一次完成任务的话，估计就不会有后面的事儿了，但是时运不济把东西给弄没了，于是上下打点，才没有被判刑，钱花完了，也没有住的地方，于是走投无路的杨志想把自己的传家宝刀卖了做盘缠！
但是杨志不懂买卖，把自己的家传宝刀插上稻草，沿街叫卖，要价3000贯，要知道3000贯是什么概念就相当于现在的近百万元人民币啊，站在大街上去卖怎么可能卖的出去呢？卖了大半天也无人问津，于是这个时候牛二出现了，牛二来了摊贩都躲但是杨志却没有走，牛二 见到杨志，并没有直接抢夺他的刀，而是佯装买刀，而且不断挑衅杨志，故意去引起冲突，他先是嘲笑杨志的刀是甚 么鸟刀，要卖许多钱！我十文钱买一把，照样也切的肉，切的豆腐！你的鸟刀有甚好处，也叫宝刀！并讲解了宝刀的三大特色： “第一件，砍铜剁铁，刀口不卷；第二件，吹毛得过；第三件，杀人刀上没血。”
于是牛二让杨志表演剁铜钱，并言明：你若剁的开时，我便与你三千贯。待杨志用刀真的把铜钱剁开，牛二却不提自己刚才说过的话，让杨志演示吹毛得过。待杨志把吹毛得过演示完了。他又要杨志演示杀人刀上没血。杨志肯定没办法现场杀人给他看，就提出找条狗代替。没想到牛二坚持要杀人不能杀狗，并提出杨志可以把自己杀了。杨志不答应，他就坚持要“买”杨志的宝刀，同时又一分钱不出。
牛二想干嘛？很简单，他想故意引起冲突。只要冲突起来，他就立于不败之地。因为这种情况下的冲突，到了公安部门，只能被定性为“商业纠纷引发的互殴”。处理的结果，要么是双方和解，要么是双方拘留。牛二肯定不怕拘留，他本就是个泼皮，进去几天就当休息了。而杨志不同，杨志是个体面人，一旦进了大牢，不仅上下打点花费不菲，而且履历也会留下污点。
于是被逼的没有办法，杨志一刀把牛二杀了，牛二被杀之后众人拍手叫好并且随他一起到府衙并且为他求情，因为牛二作恶比较多，又没有苦主所以就被轻判了，因此可以看的出来这个牛二是多么的令人厌恶，就是这样一个人，开封府都治他不下，虽然他作恶多端对社会正常秩序带来极大的危害！
那么宋朝时候的牛二现在有没有呢？有的，而且不少，他们被人称为混子，泼皮无赖靠着耍横在乡里为祸一方，但是往往当地执法部门给不了他们严重的处理，因为无论是宋朝的牛二还是现代的牛二，他们都有一个共同点！
那就是大错不犯 小错不断 ，很难进行严厉的打击，也是执法部门最头疼的对象，因为他们长期和执法部门打交道，所以很熟悉他们执法的方式和法律的漏洞，仔欺压百姓的时候往往能把自己的行为控制到法律的灰色地带，因此可以给对方带来很大伤害的同时自己还能逃离处罚，有时候执法部门执法出现漏洞甚至会被这些牛二们讹诈！
比如那个高铁霸座男博士，估计这货日常生活中做过不少这种无赖的事情，这种行为不触犯法律，你虽然气愤却拿他没什么办法，还有一些放高利贷的，游走在法律的边缘！他们这些现代版牛二依然和千年前别无二致，但是却行之有效，对于他们，一直都是执法部门头疼的对象！