8元的特色成都早餐,肥肠多而不腻,喝完热汤精神一整天


前段时间,和朋友们去成都玩了几天。在成都的那几天一直吃火锅,吃多了也没什么胃口,一大早出来找个早餐,就看见这豆汤饭的小馆子,进来尝尝。肥肠豆汤饭一份是8元,以前没吃过这样的,满满一大碗上面还飘着肥肠,因为没胃口就没要饭,只要了汤。


用勺子盛起来,里面的肥肠真不少,都是切成小段。
这肥肠里面还有油芯,尝了一口,肥肠已经煮的很软糯,那油芯入口就化为油脂很香,而且也不腻。
除了肥肠还有煮的很软烂的豌豆,他们本地人叫做耙豌豆,耙豌豆色泽黄润,口感面而带沙,有着挺浓郁的香味。
这汤上面飘着油花,还有点葱花,8元能有这样的品质真是惊奇。喝一口热汤,吃一口肥肠,那沙沙的耙豌豆,这两种食材搭配在一起确实挺美的。
在成都当地吃个特色早餐,看着油油的其实一点不油腻,喝了碗热汤,吃完浑身都很舒服,怪不得成都人的生活安逸的很,一整天的好精神从早餐就开始了!