酸辣可口的酸菜魚


屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱

以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。
成菜肉質細嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚片嫩黃爽滑