鹅鹅鹅，全鸿顺炖大鹅，
鹅肉浮锅底，卤掌嘴里嗦！
属实是被上次全鸿顺的养生鹅汤所收买，
一旦到了不知道吃什么的季节的时候，
就特别想以狂奔的速度奔向它！
而且全鸿顺选泽滴都是每天——
饮溪水，吃天然草，和母鹅谈恋爱嬉戏，
身体和心理都双重健康的散养皖西大白鹅，
这么看来，说全鸿顺为了这一锅的鹅汤跋山涉水一整年，
这绝对不是夸张的说辞而已！
撇去它特别特别特别特别....特别好吃的因素，
鹅肉还具有补中益气，强身健体的功效，
特别适合贫血体弱的儿童，
是谁说的健康的东西都不好吃来着，
咱们全鸿顺的鹅煲就啪啪啪的打你脸！
全鸿顺扛把子——养生鹅煲
如果说世界上有一种味道很难忘，
那除了是妈妈的味道就一定是这锅鹅鹅鹅的香气！
看似很“清汤寡水”的汤底，其实藏了不少的鹅肉，
夹起一块放进嘴里，
肉嘎嘎紧实还富有弹性，份量足到超乎你想象~
而且，吃一份鹅煲最大的精髓之处就在这锅汤！
轻轻的撇开上面的油花，舀上一碗浓浓的鹅煲汤，
没有鹅肉的膻味，反而多了一种从内到外的鲜，
喝上几碗也不会发腻，
真的很想来上一句：
鹅鹅鹅，曲项向天歌，
鹅肉炖的火把噜噜的香！
店里的活招牌绝对不是说说而已！
全鸿顺特色凉卤
来这儿难道只喝汤不喝酒？
不存在的，不存在的！
全鸿顺这么一堆下酒的好菜，不来上一瓶老雪花，怎么一起勇闯天涯！
说凉卤就必须先说全鸿顺家的卤汤，毕竟这才是卤菜的精髓所在，
全鸿顺的卤汤其实是两部分，
一部分吸收的是每一次卤制后存留的老汤精华，
另一部分是各种香料的独家配方，秘制精髓，绝不透露！哈哈！
而且卤汁好不好体现的最明显的要属香嫩鹅肝！
鹅肝卤制的过程新卤汁是无法制作的，
必须选用卤水熬制30天以上，取用卤汁中特定分层中的卤汁进行卤制。
夹起一小块放进嘴里，
鹅肝香嫩，入口醇厚，
有型却不硬，入味儿却不咸，
一嚼，香味立刻散入口中，
简直就是人间极品啊！
来来来，回归主题继续说全鸿顺家的凉卤，
它家的卤汁由二十多味中草药、辛香配料配制，
同一锅卤汤又分出不同味型专门卤制鹅的不同部位，
使之具备不同的味道、色泽，故而色味共存，可口宜人
而且它家所有的卤味儿都是经简单刀工处理，亦或直接手抓啃食，
咬上一口干香、脆嫩、酥烂、爽滑、而且无汤、不腻、色泽光亮，
就我这种吃货必须打包带走一盘，
才算是圆满！
鹅鹅鹅！干了这锅心灵鹅汤！
精选健硕的皖北大白鹅，
鹅肝、鹅头、鹅翅、鹅肫、鹅肉、鹅掌，
把全身都是宝的大白鹅做出花样来，
养生滋补、口感细腻！
就这锅浓浓的心灵大鹅汤，
拯救这个假期懒癌患者的你！
憋说话，次肉！喝汤！
全鸿顺鹅主题餐厅
地址：沈阳市于洪区于洪广场地铁A出口西走500米 国兴大酒店对面