「技能大比拼」这群高手将咖啡拉花做成这样,都不忍心喝了……

今天下午,南湖新区(东栅街道)总工会在云创咖啡举办了“匠心筑梦,创绘青春”咖啡拉花技能赛,南湖区委组织部副部长、老干部局局长卜雪英,南湖区总工会党组书记、常务副主席周晓峰,南湖新区(东栅街道)党工委副书记、总工会主席黄永晓,南湖新区(东栅街道)党工委委员、总工会副主席陈丽燕出席了本次活动。经过选拔,来自辖区的8名咖啡师进行了最后的比拼。

比赛开始前,南湖新区(东栅街道)党工委副书记、总工会主席黄永晓进行致辞,希望选手们以精湛的技术和过硬的作风赛出精神、赛出气势、赛出成效。

南湖区总工会党组书记、常务副主席周晓峰宣布比赛开始。

麦诺精品咖啡学院院长、欧洲精品咖啡协会认证咖啡师LISA女士宣读比赛规则。

比赛分为2个环节:

第一环节,选手完成一杯作品,所采取的是“直接注入”的方式,除了用钢杯将牛奶倒入咖啡杯中之外,不得利用其余工具对拉花图案加工。

第二环节,规定时间内,选手可自由使用技艺,呈现出3杯具有自我创意设计主题的拿铁咖啡。

(四位裁判评选)

来自兴趣家的吴伟杰以出色的成绩获得了一等奖。来自兴趣家的吴伟杰以出色的成绩获得了一等奖。

结合这次比赛,新区(街道)总工会在现场还设置了“八八”战略答题处,30多名基层工会主席参与了答题,通过答题活动加深了大家对“八八战略”的认知与理解。