牛場場址的選擇要有周密考慮，統籌安排和比較長遠的規劃。必須與農牧業發展規劃、農田基本建設規劃以及修建住宅等規劃結合起來，必須適應於現代化養牛業的需要。
1、養牛場應該建設成兩個分區，一是辦公區、二是養殖區，辦公區與養殖區應該隔離開。
2、肉牛養殖場的門口設有消毒池，對進入養殖場的車輛及人員進行消毒，以免外界傳染源進入養殖場。
3、對於辦公區與養殖區隔離處設有消毒間，對於進入養殖區的人員進行消毒處理。
4、肉牛舍應該有規範規劃，養殖牛舍和隔離牛舍應分開，以防傳染。
5、交通方便 架子牛和大批飼草飼料的購入，肥育牛和糞肥的銷售，運輸量很大，來往頻煩，有些運輸要求風雨無阻，因此，肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。6、衛生防疫 遠離主要交通要道、村鎮工廠500米以外，一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場汙染的屠宰、特別是化工類企業，符合獸醫衛生和環境，周圍無傳染源。