有多少朋友和我一樣,喜歡吃脆皮雞烤肉呢?那味道現在想起還久久懷念,真的很是美味。
我猜大家平時吃烤肉都是在外面買現成的吧?其實這個做法挺簡單的,今天就來告訴大家如何不用油炸就能做出超好吃的酥脆雞塊。如果學會了這個,哈哈,那就厲害了,不僅能滿足自己的胃,還能滿足孩子的胃。最重要的,自己在家做的會比外面買的要乾淨衛生哦~
那,咱們來一起學習如何製作的吧。
酥脆烤雞所需食材
日式麵包粉
帕爾馬乾酪
煙燻辣椒粉
歐芹幹
大蒜粉
食鹽
胡椒粉
雞胸肉
全麥粉
雞蛋
植物油
酥脆烤雞具體制作方法
1
容器中倒入120g日式麵包粉,50g帕爾馬乾酪,2g煙燻辣椒粉,3g歐芹幹,3g大蒜粉,少許食鹽,胡椒粉。攪拌均勻
2
取900g雞胸肉,均勻切塊,撒上食鹽,胡椒粉
3
容器中倒入125g全麥粉,放入雞肉,攪拌使每個雞肉均勻裹上面粉後,取出放置空碗中
4
碗中打入兩個雞蛋,放1勺植物油,撒在雞肉上,攪拌使其均勻裹上蛋液,放到【1】容器中,雞肉均勻包裹上調料後,擺放在烤盤上
5
入烤箱,200°,最低25分鐘直至變為金黃色
6
取出,擺盤。配番茄醬風味更佳哦~