最近天气干燥，梨马上又要大量上市，梨虽然是一种非常普通的水果，但是功效和营养价值却非常高。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。
梨是我们日常生活中离不开的水果，我们怎样挑选梨子呢？
我们挑选梨子的时候，要选个有外包装的，因为有外包装，可以防止梨子的水分跑掉，最好是买那种里面是一层纸，外面在包一层塑料袋的，因为这样密封性很好，梨子一定水分很大。挑选梨子的时候，首先要看外形，我们要选个大的，因为个大的梨子的果肉多，水分多，如果选个小的梨子，梨子本身的核就很大，吃不了几口就没有了，精力都花费在削皮上。挑选梨子的时候，其次要看梨子的新鲜程度，这就要看梨子从树上摘下来的时候留下的那个小的像树枝一样的把儿，看那个把儿是什么颜色的，如果是绿色，就说明这个梨子非常新鲜，是刚从树上摘下来不久的，买回去保准没错。反之，如果梨子的把儿是褐色的或是长霉的，那就不能要了，因为放的时间太长了，吃下去后影响我们的健康。买的时候，还有看梨子通身有没有损伤，如果有伤痕，最好不要，或者用手轻轻地按一下，如果梨子发软的也不能要，还有的上面有虫眼，都要排除掉，梨子有伤痕的，虽然当时看着没有什么，但回到家里放上两天以后，伤痕就会慢慢变色，很影响食欲。有的梨子身上有麻点，其实这也没有什么，只不过是它饱受风霜的见证。并不影响梨子的味道，有的梨子上面有麻点的，反而还甜一些，所有我们在挑选梨子的时候不要根据身上有无麻点来决定取否。买梨子时，还要把梨子掂在手里看一看梨子的重量是否和它的个头相称，如果一个大个的梨子，拿在手里分量很重，那就表明它的水分含量很大，可以买。相反，如果一个大个的梨子拿在手里轻飘飘的，那就表明它的水分已经蒸发了，买回去后就会后悔。
小贴士：
梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。梨性偏寒助湿，畏冷食者应少吃。手脚发凉的人不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防症状加重。梨不应与螃蟹同吃，以防引起不良反应。