穿線乞巧是姑娘們在七夕節中的節日之一。據說在漢代己經盛行,《荊楚歲時記》中說:七月七日為牛郎織女相會之夜,是婦女結綵縷穿七孔針,也有“穿針”轉為“丟針"。形式是七夕夜裡盛一碗水,放在星光下,然後把繡花針丟入水中,讓它漂浮在水面上,星光輝映下的針影,照在碗底,會生浮動的陰影變化多端,依其形狀就可以占卜投針姑娘針繡活是巧是拙。
七夕節乞巧的應節食品:以巧果最為出名,巧果又名“乞巧果子",款式較多,主要材料足油、面、糖、蜜等。《東京夢花錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食化樣",圖樣則有捺香、方勝等。宋時街上己有七夕巧果出售,巧果的做法是:先將白糖放在鍋裡,熔為糖漿,和入麵粉、芝麻,拌勻後攤在案上捍薄,晾涼後用刀切為長方塊,最後折為梭形巧果胚,入油炸至金黃即成。