北京有哪些值得一吃的小吃?有哪些可以推薦的大商場?

李恐龍562


從小就被冰糖葫蘆那首歌洗腦,還有爸媽每每去北京出差,給壹周君帶回來的都是五花八門的小零食,驢打滾、茯苓餅、果脯還有稻香村糕點……



在全國各地特產紅黑榜上,上黑榜的北京永遠都會預定一個位子,預定這個位子的就是老北京豆汁兒。壹周君其實覺得嚐嚐“達成共識”的難吃特產蠻有意義的,畢竟一種食物遭到全國各地吃貨的吐槽還是需要一點功力的。

絕沒有站著說話不腰疼,老北京豆汁兒的殺傷力壹周君是見識過的,味道確實不夠大眾化,但是下嚥還是勉強可以做到的。不過配上豆汁兒標配:焦圈兒、辣子鹹菜絲兒,味道還是友好了些。 豆汁兒是在護國寺小吃總店喝的,那裡其他的名特小吃都蠻值得一嘗,像是艾窩窩、驢打滾兒、豌豆黃、麵茶、雜碎湯都是必點單品。


老北京麻豆腐也是當地人的心頭愛,它與豆汁兒屬於同一屬性,用布過濾下去的是豆汁兒,布上剩下的就是麻豆腐了。如果挑戰了豆汁兒,那麼挑戰麻豆腐應該也不會敗下陣來。幹辣椒和香蔥末的參與使得麻豆腐少了些原本的酸,壹周君個人覺得還是不錯的。

北京稻香村糕點是最佳的伴手禮了,每次爸媽從北京帶特產,壹周君最期待的就是它,到現在還會時不時地網購一些。稻香村的糕點種類多到讓人眼花繚亂,但是水平也是參差不齊的。以至於人們對稻香村都是褒貶不一。



稻香村裡面的山楂鍋盔、牛舌餅、棗糕、蜂蜜蛋糕、棗花酥都是經得起群眾考驗的經典。北京稻香村糕點店有蠻多的,但是一定要注意防偽,紅圈裡面三個禾字的才是正主兒。