相信大家都知道,饭店、工厂、企业、学校使用的食用油基本上都是那种白色大塑料壶装的食用油。这种壶大的有四、五十斤,小的也有一、二十斤。零售价三元多一点,批发价则更低,基本上所有的粮油门市部都有销售。
因为常年在外干活的缘故,所食用的几乎都是这种油。炒菜师傅把这种油倒进锅里,一股腥臭味“呼”地扑鼻而来。令人窒息,我不由得怀疑这种油的品质。因为每食用完这种油后,都要持续地咳嗽好长时间。最多的一次竟咳嗽三个多月。我竟怀疑起自己的肠胃来。
在我们农村,绝大多数人们只食用真正的菜籽、花生等植物油。把这油倒进热锅里,一股醇厚的香味弥漫着整个房屋,甚至飘得很远。