豫見西瓜哥
辣椒炭疽病和辣椒疫病，是辣椒生長過程中最容易發生、危害最大的兩種病害，這是它們的相同點。不同點是，一個是高等真菌引發的病害，一種是低等真菌引發的病害，治療方式並不相同。
對於辣椒種植戶來講，每年都要為這兩種病害而頭疼，人們總是想能不能根除這兩種病害呢？答案是不可以的，病害的發生只能用提前預防的方案來控制，目前還沒有辦法來根除作物病害的發生。
1、辣椒炭疽病：辣椒炭疽病往往在高溫高溼的天氣裡容易發生，而辣椒日灼病也能併發引起炭疽病，若想控制好炭疽病，前提是要使辣椒本身強壯起來，比如多施有機肥，少施氮肥合理使用磷鉀肥，同時有一點也非常重要，那就是注重中微量元素的補充，只有辣椒營養得到均衡的補充，抵禦病害的能力就會加強。
在辣椒炭疽病發病之前，我們可以通過葉面為辣椒補充營養（如甲殼素、海藻酸、腐殖酸等葉面肥）的同時，添加克菌丹+甲基硫菌靈進行預防性保護。
在辣椒進入盛果期，遇到高溫天氣，應提前噴施蕓薹素內酯+鈣肥+苯甲嘧菌酯進行預防。
遇到辣椒炭疽病已經發生的情況，建議噴施蕓薹素內酯+苯甲嘧菌酯+咪鮮胺或戊唑肟菌酯+咪鮮胺。
如果發病比較嚴重，也可以添加福美雙福美鋅配合使用，會顯著提高防治效果。
2、辣椒疫病：辣椒疫病和炭疽病一樣，病斑比較容易辨認，具體表現為黑杆、黑頭、斑點落葉等，從苗期就可以開始危害，一般盛果期之前危害比較嚴重，發病特點就是蔓延快。
預防辣椒疫病的施肥管理方式，和辣椒炭疽病相同，預防同樣可以使用葉面肥+克菌丹的方式，苗期防治一般使用甲霜惡黴靈、霜黴威等。
生長期預防可用嘧菌酯、吡唑醚菌酯、代森錳鋅、氰霜唑配合葉面肥使用。
治療建議選擇：烯酰嘧菌酯、氰霜唑+嘧菌酯、噁唑霜脲氰等，在這些藥劑裡，都建議配合克菌丹使用，不信的話，大家可以分組對比一下使用效果。
其實，還有一些比較便宜的藥劑可以選擇，比如氯溴異氰尿酸這個產品，如果在疫病爆發時，可用50克兌水30斤進行噴霧，可以得到很好的控制和治療效果，由於其藥效持效期較短，建議三天後再噴施一遍其它藥劑，以鞏固其治療效果。
佰秀農業
辣椒炭疽病和疫病怎麼根除
辣椒的炭疽病、疫病是辣椒的主要病害。感染炭疽病的辣椒主要表現在辣椒出現同心紋路，病斑一般為黑色或者褐色，病斑中間出現開水燙過一樣的粉白色病斑心，辣椒變得乾癟，有雨時發生腐爛。而疫病最主要的特徵就是感染病菌的枝條、辣椒會出現暗綠色或者暗褐色的腐爛，並同時有白色黴狀物包圍。
辣椒的炭疽病、疫病都是真菌細胞感染所致。炭疽病發生在高溫高溼天氣，或者是辣椒被大太陽暴曬之後或者被水淹之後容易發生。疫病同樣發生在高溫高溼天氣，比如大雨過後的大太陽天，或者是澆水過多發生積水時候。
在這裡需要注意的是他們發病的環境都是高溫高溼。
預防措施
1，首先要避免重茬種植辣椒，也不要與瓜果蔬菜進行輪作，以降低病害發生的幾率。
2，由於病害都發生在高溫高溼環境，所以在夏季一定要注意辣椒田地的通風情況，做好排水措施。注意對辣椒樹的整杈打枝，保持通風良好。並注重磷肥鉀肥的補充，以促進辣椒樹生長健壯，提高抗病能力。
3，在種子播種前對種子進行消毒，可用多菌靈或者漂白粉浸泡種子後播種。對土壤可用敵克松拋灑在地裡用來殺滅病菌。從源頭上對病菌進行消滅。
4，辣椒種植後注意病害預防。平常可用百菌清、代森錳鋅、特力克、多菌靈、波爾多液每10-15天進行交替噴霧，以預防病害的發生。
發生病害的處理
如果發生炭疽病病害，可用嘧菌酯、氟啶胺、苯醚甲環唑兌水噴霧治理。
如果發生疫病病害，可用嘧菌酯、氟啶胺、烯酰嗎啉進行噴霧治理。
另外，針對已經發病的樹枝、果實要清理出園，以免病菌繼續發散擴大感染範圍。
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炭疽病是辣椒上的常發病害之一，主要危害將近成熟的辣椒果實，使果實完全失去商品價值，也可侵染葉片和莖部。炭疽病在高溫高溼條件下容易發生，如平均氣溫26~28℃，相對溼度大於95%時。想要根除辣椒炭疽病，需要做好以下幾方面。
一是進行辣椒種子消毒，如用55℃溫水浸種10min或50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸種1小時沖洗乾淨後催芽播種。二是及時清除病殘體，在生產中如果發現炭疽病，及時將染病植株拔掉並銷燬（燒燬或深埋）。三是合理控制設施環境，降低設施內的溼度，合理灌溉施肥，促進作物生長，提高抗病性。四是進行化學防治，如噴70%甲基託布津可溼性粉劑800~1000倍液進行防治。五是進行土壤消毒，如果發生了炭疽病，辣椒拉秧後一定對土壤進行消毒處理，殺滅土壤中的病菌。
辣椒疫病也是常見病害，主要為害葉片、果實和莖，苗期主要從莖基部開始染病，發病部位出現水漬狀軟腐，病斑暗綠色，病部以上倒伏。病原菌可隨灌溉水、雨水和農事操作等途徑進行傳播，傳播迅速，需要及時防治。辣椒疫病防治措施如下。
種子消毒、田間栽培管理和土壤消毒同辣椒炭疽病防治措施，化學防治如下：可採用56%嘧菌酯百菌清600倍液或72%克露可溼性粉劑500倍液等進行噴施，發病初期3-5天一次，連用2到3次，發病中後期:3天一次，連用2-3次。
首都農業人
辣椒炭疽病和疫病是辣椒栽培上最主要長髮性病害之一，都會引起落葉爛果等，嚴重影響產量和品質。因此對其要注重科學防治。先簡單對炭疽病和疫病感官認識一下。
辣椒炭疽病：為害葉片和果實。一般病斑近圓形，凹陷，乾燥時病斑中間灰白色，有時有輪紋，上有黑色顆粒狀物。果實受害除上述症狀外，有時病斑上有淡紅色粘質物或黑色粘質物。田間發病後或隨雨水或昆蟲媒介傳播擴散為害。其中高溫高溼天氣容易發病，長勢不好，排水不良，土壤黏重或氮肥偏多，管理粗放或烈日暴曬時容易誘發加重為害。
辣椒疫病：是一種土傳病害，發病快，嚴重時可以造成絕收。疫病多在莖基部枝杈處水漬狀暗綠色病斑後為黑褐色，繞莖一週病斑萎縮凹陷，葉片染病，病斑多圓形病斑，周圍黃綠色，病健交界不明顯，中間暗褐色溼度大有稀疏白色黴層，低溫陰雨天氣多，棚內溼度大，光照不足時都容易引起發生。其中，高溫高溼，雨後突然轉晴，氣溫急劇上升，或澆水過多溼度過大時發病迅速，一般重茬種植，通風透光不好，密度過多，長勢不好田塊發病較重。
防治措施：
炭疽病防治：以栽培管理預防為主，適時藥劑防治。1.藥劑拌種消毒。可以55℃溫水浸種28分鐘，或50％多菌靈500倍液浸種，或拌種殺菌消毒。2避免重茬種植，合理密植，雨後及時排水，避免田間積水，科學施肥，增強植株抗病性，清園後清除田間植株銷燬深埋處理。3.藥劑防治。田間零星發生時，及時選用80%炭疽福美800倍液或10%苯醚甲環唑800-1000倍液或45%咪鮮胺2000-2500倍液，或25%吡唑醚菌酯1000-1200倍液輪換交替噴施防治，也可選用啶氧菌酯或苯甲嘧菌酯，惡酮氟硅唑等防治，施病情連防兩到三次，七到十天一次。
疫病防治：種子除溫湯浸種消毒處理外，可以福爾馬林或高錳酸鉀常規浸種殺毒。生長收穫期間要及時清除田間病株等銷燬，科學施肥，合理密植，培育壯苗 保持通風透光，禁止漫灌積水。疫病由於發病快，一般平常及時預防較好，可以10-15 天選用甲霜靈錳鋅或安克錳鋅或乙鋁錳鋅或烯酰嗎啉等輪換交替噴施。田間零星發生時要及時通風降溼控制澆水，有條件清除病組織田外銷燬，結合畝選用25%嘧菌酯30-50毫升，或10%烯酰嗎啉200-300毫升或銀法利600-1000倍液噴施防治，連防兩到三次七，七到十天一次，也可以選用抑快淨或氰霜唑等藥劑，注意藥劑輪換交替使用，防止抗藥性。