你絕對沒見過的水果,一個比一個高能!

你絕對沒見過的水果,一個比一個高能!下面就和小編一起來看看吧:

佛手柑

這種水果神似八爪章魚,名字聽起來優雅,造型就見仁見智啦——各個果瓣優雅舒展,彷彿纖細的手指,但畢竟沒見過哪位大佛的手有這麼多手指啊!

佛手柑原產印度,成熟後心皮分離,每個果瓣會舒展開,如佛手張合,故而得名。遠觀時,其實也很像一朵菊花。不僅名字和外形吉祥,它還經常被當作吉祥的象徵,在南方被供奉在寺廟裡。

作為水果,佛手柑的外表和氣味誘人,但切開後,你可能會非常失望:因為它基本沒什麼果肉,人們一般用它的果皮泡水喝,或者用蜂蜜、鹽醃製後食用。

佛手柑帶有天然清香,果實風乾後氣味也不會變淡,這是由於它的表皮中含有大量可揮發的檸檬烯,因此,佛手柑現在也經常被用來製作精油。

佛手柑有許多品種,分為開佛手、閉佛手和半開半閉佛手,姿態都非常妖嬈,可以作為觀賞植物。

貓兒屎

這種水果和上期介紹的木通為同一科,別懷疑,貓兒屎就是它的正式中文名。由於在我國神農架地區大量發現,還得了個神農架野香蕉的名字。

這種水果真是從內到外都透著噁心。除了“貓兒屎”這個大名,它還有個別名叫“死人手指”,因為從顏色到外形,乍看都神似腐爛腫脹的手指。

等剝開,你會發現更噁心的在裡面!它的果肉就像一條透明的大蠕蟲,晶瑩半透明,隱隱約約透露出黑色的種子,彷彿下一秒就要爆漿。

如果鼓起勇氣嘗一嘗,嗯,你會發現:呀,這噁心巴拉的東西,氣味竟然非常香甜,比香蕉還軟糯可口。

酸角

這傢伙的外形奇特,黃褐色圓柱形,常如豆莢般彎曲。外殼硬脆,褐色的果肉黏黏膩膩,質地比較接近桂圓肉,薄薄一層包裹在核上。

它發源於非洲,經印度傳入中國,是雲南等地的特產,在當地非常受歡迎。剝皮後可以直接當零食,也可以製作蜜餞、醬菜、飲料或者調味料,較常見的是製成酸角糕。

酸角,顧名思義,它的味道偏酸。酸角的酸味來源於一種名為酒石酸的物質,其味較溫和,不太有刺激性。酸角還有一些改良品種,比如甜角、酸甜角,口味也如其名,比酸角要更加酸甜適口一些。甜角果實更圓更飽滿,而酸角稍扁。

蘋婆

它的名字和我們非常熟悉的水果——蘋果很像,但毫無親緣關係。蘋婆有個別名叫“鳳眼果”,它的果實有四五個分果,外殼為紅色,裡面露出如漆黑眼珠一般的種子,跟上期介紹的瓜拉納差不多,放眼望去也是一雙雙“血紅大眼”。

接下來問題來了,蘋婆應該怎麼吃呢?答案就藏在“眼珠”的部分裡,可以煨烤,口感如栗子,不過略微多汁;也可以水煮後,去掉黑色外皮直接食用;還可以蒸制甚至紅燒。

蘋婆原本分佈在我國南方,北方人可能較少聽說。近年來,南方種植也越來越少,能見到的小夥伴可以說是非常幸運了。

佩普基諾

西瓜是人們夏天的“愛寵”,但這麼小的西瓜你見過嗎?由於體態嬌小,佩普基諾別名又叫“拇指西瓜”,然後它並不是真的西瓜,而是葫蘆科馬㼎(báo)兒屬植物。模樣迷你,價格卻一點也不可愛。

佩普基諾通常只有2~3釐米大,顏色與普通西瓜沒有什麼區別,表皮光滑,連墨綠色條紋都一模一樣。不過,切開後,你就會發現它的果肉大有乾坤:竟然是黃瓜一樣的青綠色,連質地也與黃瓜瓤很接近。

拇指西瓜可以直接食用,一口一個,口感爽脆酸甜。它能種在花盆裡,你想不想試試在自己的陽臺開展一下“農家樂”呢?

枳椇

這又是一種讓人不敢下口的食物,枳(zhǐ)椇(jǔ)的果實呈棕褐色,曲裡拐彎,疙疙瘩瘩,有點像木乃伊的關節,又像一節節乾枯的樹枝。別名又叫“拐棗”、“雞爪子”,可不要與“沙拐棗”這種固沙植物搞混了哦!

枳椇可食用的部分並非果實,而是果序軸,生長在果序軸末端的部分才是真正的果實,成熟時為暗褐色。每逢果期,拐棗的果序軸會儲藏大量糖分,經霜後味道更甜。

枳椇可以生吃,味道多漿甘甜,口感略澀,還能煮湯喝。因糖分含量高,甚至可以拿來熬糖,其木材能用於製作傢俱或當建築材料。

刺角瓜

刺角瓜的果皮呈金黃色,凹凸不平,比較堅硬,還長有小刺,看上去可以拿來當武器,不過實際上它的刺並不怎麼扎人。

原產於非洲,生長在乾燥的環境中,可以為當地居民提供水和維生素。為什麼生長在乾燥地區,果肉還能這麼“水靈靈”呢?主要是因為它的根系非常發達,能直接伸至地下含水層吸收水分。

它的肉質青黃色,凝膠狀,像黃瓜一樣有很多籽,口味清淡多汁。食用方法多樣,你可以清洗去皮,然後切成塊吃;也能直接對半切開,用勺子挖著吃;還可以切開頂部插入吸管後直接吸食,口感正如“可以吸的果凍”;甚至還能與蜂蜜搭配製作飲品,或者加入調味醬中拌沙拉。

刺角瓜價格偏高,口感也並不出眾。由於顏色鮮豔,造型獨特,保質期又很長,經常被用作裝飾水果。

海椰子

海椰子與椰子同屬棕櫚科,果實看上去像兩個椰子黏在了一起,所以還有個別名叫“復椰子”。海椰子是目前世界上已知的最大的果子和種子,大概也是世界上最汙的果子。

扒開它的外皮後,你看見的就是海椰子的種子,也正是海椰子可以食用的部分,看上去很像人的臀部,切開後更絕,就像一對腎臟,外表和內涵都特別引人往汙處想。

海椰子主要分佈在風光秀麗的塞舌爾群島,是塞舌爾的國寶。它的用途非常廣泛,香甜的果汁和種仁可以食用,外殼經過雕刻,則可以製作成藝術裝飾品,深受遊客喜愛。

蛋黃果

外觀看上去好像沒什麼特別,不過一旦切開,你一定會忍不住懷疑這難道真的不是果殼裡面塞了雞蛋黃嗎?

蛋黃果的果肉為橙黃色,看上去就像煮熟的雞蛋黃。水分很少,澱粉含量高,吃上去也是很粉很面的,確實有些像雞蛋黃的質感,吃得太多會覺得噎。味道比較淡,略有甜味。

蛋黃果為熱帶水果,多在我國南方種植。經常有人把蛋黃果與雞蛋果弄混,雞蛋果其實是百香果的別稱。與蛋黃果不同,百香果果汁豐富,有“果汁之王”之稱,味道也是典型的酸甜水果味。

仙人掌果

仙人掌一直是懶人養盆栽的首選,生命力極其頑強,適合放養。大家知不知道仙人掌其實是可以吃的呢?如果你現在就感到驚訝,那可就為時尚早了!仙人掌還能開花結果呢,而且仙人掌果也可以吃哦!

和仙人掌一樣,仙人掌果渾身也佈滿尖刺,有的刺很粗大,有的尖細。仙人掌果顏色鮮豔,不同品種的果實外皮會呈現紫色、藍色、綠色、黃色、橙色、紅色等不同色彩,果肉的顏色也隨之各異。

仙人掌果去皮後可以直接食用,果肉口感酸甜清淡,也經常被用來製作果乾、果醬或者蜜餞。要注意的是,處理時,一定要去掉所有尖刺,特別是尾部的硬刺。建議戴上手套,以防扎傷。