白茶,因白毫密披,如銀似雪而得名,採於清明雨前,不歷殺青、不歷揉捻,
只歷陽光與輕風,便成了茶中的“君子”。
中國白茶之鄉——福鼎
早在隋唐,白茶就已出現,白茶原產福鼎市太姥山。早些年,福鼎老白茶只有在中藥店能買到,是當地用於治病救人的良藥,其藥用價值和極佳的口感,白茶逐漸成為老少皆宜的口糧茶。白茶亦為中國國家地理標誌產品,國家非物質文化遺產。
太姥山位於福建省東北部,地處閩浙交界的東海之濱。年平均溫度18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相對溼度80%,土壤質地為壤粘土有機質含量高達1.58-2.33%,域內除沿海地帶的土質,大部分的土壤適合茶樹生長。
福鼎白茶
成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪
福鼎白茶就是用產自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉,不炒不揉,只經過曬或文火乾燥加工,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、毫香清鮮,清甜爽口的品質特點,屬輕微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。
年份貢眉(老白茶)
貢眉又稱為壽眉,清代壽眉白茶被朝廷採購,朝廷採購的物品稱為貢品,“貢眉白茶”因此而得名。
貢眉來自白茶主產區——點頭鎮,境內丘陵疊障,溪水潺潺,雨量充沛,茶樹叢生。
我們嚴選菜茶茶樹一芽一葉初展鮮葉日光萎凋製成,茶毫心明顯,茸毫色白且多,幹茶色澤翠綠。歷經攤放、殺青、搓條顯毫、煇鍋等幾道工序,最終定型,成為茶海上不可或缺的優質口糧茶。
白茶,茶味不白,沖泡後湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時口感滋味醇爽,香氣鮮純。
沖泡方法:沖泡貢眉選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗,通過玻璃杯,可以盡情地欣賞貢眉在水中千姿百態,品其味、聞其香
貢眉白茶
優質口糧茶
無時不能喝
越喝越綿長
好喝更宜囤
【口糧茶】福鼎白茶·貢眉
快來味道網品鑑口糧貢眉白茶~