这个季节,到赤土乡摘油柑!你是不是很久没尝过油柑了?

余甘,我们漳浦人也叫油柑

这个季节,油柑已经成熟了

可以采摘了!!

漳浦的赤土乡盛产油柑

路两边可以看到结满果实的油柑树

特别是溪东村或是眉力水库边的山坡

一粒粒的油柑长满枝头

特别喜人

一提起油柑

就有口舌生津的感觉

拿一颗放进嘴里

先是酸酸的、涩涩的

眉头几乎都皱掉了

可是不到一会儿

就只剩下回甘

有一种特别的清甜

在口腔里扩散开来

余甘余甘,先苦后甜

漳浦人的糖葫芦——油柑糖

以前村里做节

孩童们最期待的就是在戏台边

买一串亮晶晶的油柑糖

小心翼翼地舔着外面的糖衣

然后咬一口油柑

酸甜交杂

味道难忘

(@小希子咩咩)

漳浦人的零食——腌制油柑

有时觉得生吃油柑太酸了

漳浦人就会简单地腌制一下

油柑泡点盐洗净晾干

倒入罐中,加些盐和糖

过几天就可以吃了

油柑就是这么牛

我们常说:“油柑回味甜,越吃越少年”

油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值

油柑果有去油、助消化、化痰、润肺清嗓等功效

油柑叶可以用来填充枕头,透气散热

油柑,漳浦人人都爱它!