探知視點
吃大蒜的好處:
1.殺菌
大蒜中含硫化合物具有抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2.防治腫瘤和癌症
大蒜能夠阻斷致癌物質———亞硝胺的合成,抑制癌細胞生長,對癌細胞有殺傷作用。大蒜內含豐富的硒,能加速體內過氧化物的分解,減少惡性腫瘤所需的氧氣供給,從而抑制癌細胞。科學家認為,大蒜對白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預防作用。
美國國家癌症組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。
3.改善糖代謝作用,降低血糖,預防糖尿病
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
7.保護肝功能
大蒜中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負擔,從而達到保護肝臟的目的。
8.抗衰老作用
大蒜裡的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。[
9.抗過敏作用
(不是抗所有過敏,這裡指季節性過敏)
生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。
10.預防女性黴菌性陰道炎(注意,是預防!)
黴菌性陰道炎是由黴菌感染所致的,蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質,是天然強力的殺菌物質,具有極大的殺菌作用,可以抑制白色念珠菌在陰道內的過度生長和繁殖,所以女性日常多吃蒜類的食物,可以有效的預防黴菌性陰道炎的發生。
11.治陽痿???這個不曉得,做實驗也不好做......誰想當實驗對象?!?
反正,吃大蒜好處挺多的,雖然吃了有口氣......
但是凡事都要注意“適度”原則,吃太多同樣要出問題。
2.大蒜素防治心腦血管疾病機制的研究進展——《醫學研究通訊》
3.大蒜素片作用機理及其藥效學研究述要——《中醫藥學刊》
螞蟻科學
大蒜北方人喜歡生吃,南方人喜歡煮熟吃!
吃的方面上面幾位朋友已經說的很清楚。
先簡單跟朋友們說下去腳氣的步驟:第一步,我們要準備白醋兩瓶,大蒜2個
第二步,將大蒜剝皮,搗成蒜泥或者切成片後,倒入白醋中,用保鮮膜包好,防止味道影響他人。大蒜在白醋種浸泡24小時,濾出蒜還可以繼續食用,我們僅用泡過蒜的白醋汁就可以了。
第三步,我們先用熱水將腳洗乾淨,然後在泡過蒜的白醋汁中浸泡30分鐘,浸泡後將白醋汁密封保存可以使用一週!
第一步我們準備幾個大蒜,剝開去皮清洗乾淨,將大蒜壓碎,用碗裝,
第二步,在大蒜中加點白糖或紅糖效果更佳,而且味道也非常不錯!然後加入溫開水,完全浸沒大蒜即可。
第三步,準備一個蒸鍋,鍋內倒入水,準備蒸大蒜水,大火蒸30分鐘左右後,小火蒸15分鐘。
然後感冒咳嗽的人就可以直接喝大蒜水了,如果非常嚴重的話,早晚各一次會更好。
妙招小蘭
提起大蒜,我們大家都知道,它是廚房必備的一種食材。做飯菜時加入它,有種特殊的蒜香味,對肉類有去腥的作用。但是,大蒜除了能增加菜餚的香味和去腥外,還有一定的藥用價值。
由於大蒜體內有種大蒜素,對多種致病菌如:葡萄球菌,腦膜炎,肺炎,痢疾等有明顯的抑制作用。生吃大蒜,也是預防流感和腸道疾病的有效方法。也有抗癌的作用。
在夏季,無論是蚊蟲叮咬,還是被螞蜂蟄了,用大蒜汁敷上,即可止痛癢。
然而,雖然大蒜的好處多多,但是也不要過量食之,因蒜性辛辣,食蒜過多會造成肝火上衝,進而引發肝臟病患。並對眼睛也一定的傷害。
追夢67033
另外,大蒜還有增進食慾、抗過敏、預防蚊蟲叮咬、健腦益智、促進毛髮增長等多種作用,總之益處多多。就不一一說明,但是,不能盲目亂吃,尤其患眼疾、腹瀉的人群不宜生吃大蒜。
希望的田野上801
吃大蒜的好處
大蒜的營養成分及其保健作用現代醫學研究證實,大蒜集100多種藥用和保健成分
另外,蒜氨酸是大蒜獨具的成分,當它進入血液時便成為大蒜素,這種大蒜素具有消除疲勞、增強體力的奇效。
大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分,對精液的生成也有作用,可使精子數量大 增,所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。(害羞捂臉)哈哈😄大蒜雖好,莫言貪吃哦……
大蒜外用可促進皮膚血液循環,去除皮膚的老化角質層,軟化皮膚並增強其彈性,還可防日曬、防黑色素沉積,去色斑增白。可以日漸漂亮哦……
近年來國內外研究證明,大蒜可斷亞硝胺類致癌物在體內的合成到目前為止,其防癌效果在40多種蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位於塔頂。
大蒜雖好莫言貪吃哦……哈哈真的,因為吃多啦眼睛不舒服,一天吃一兩個就好,還要記得讓大蒜與空氣充分融合!大蒜素