試吃芒果中的貴族——雷州覃鬥雞蛋芒,13元的價格值不值?


近幾天,雞蛋芒成熟了,正在上市,我們也收到一箱雞蛋芒,10斤價格138元,價格果然堅挺。


上個月底,我們來到雷州覃鬥鎮,到果園裡欣賞了即將成熟的雞蛋芒。
由於雨水及時,今年的雞蛋芒長勢很好,個頭飽滿。
後來我們回來做了視頻,引起網友熱議,大家說,在海南芒果滯銷的背景下,雷州雞蛋芒能保持10元以上的價格,絕對不可能!
如此價格的雞蛋芒到底味道如何呢?就試吃給大家看看吧。
成熟的雞蛋芒仍然是青色,略微有點黃,用手輕捏,覺得有點軟了,就可以吃了,不宜久放。
這個雞蛋芒真靚,表皮光滑乾淨。
這個就長了點黑斑,說明夠熟了,一定要吃了
先用刀沿著核切下一大塊來,另一半也如法炮製。
然後用切腰花的手法,橫豎各切幾刀。
切好後,反方向一頂,就成為好看的花形了。
對著自然光一看,肉厚汁多,芒果的清香撲鼻而來。
又切一個,這個就更加熟一點。一個芒果一分為二,好看又好吃。
兩個芒果就成了一個漂亮的果盤,是不是垂涎欲滴呢?這一盤雞蛋芒,一個人就解決了,清甜多汁,肉質細膩,果然名不虛傳。
吃完後來看看核。核有點大,但比較扁平,還算好。芒果不宜久存,如果你手上有一箱雞蛋芒,就儘快落肚吧,別浪費了好東西!