比利時生活習俗

比利時王國(荷蘭語:België,法語:Belgique,德語:Belgien),簡稱“比利時”,位於歐洲西部沿海,東與德國接壤,北與荷蘭比鄰,南與法國交界,東南與盧森堡毗連,西臨北海與英國隔海相望。比利時還是歐盟和北約創始會員國之一,也是聯合國、世界貿易組織等國際組織的成員國。2015年10月28日,第70屆聯合國大會改選聯合國人權理事會成員,比利時成功獲選,任期自2016年至2018年。首都為布魯塞爾,它不僅有聞名於世的滑鐵盧古戰場,還是歐洲聯盟的總部所在地。

比利時官方語言為荷蘭語、法語和德語,其佛拉芒人講荷蘭語,瓦隆人講法語,另有少數日耳曼人講德語。特別的是,在各自區域用其他語言說話(指在法語區說荷語或在荷語區說法語)是不受歡迎的 。貸幣為比利時法郎(belgian franc)。

絕大多數居民信奉天主教,其次有新教和猶太教。他們忌諱“13”、“星期五”,認為“13”和“星期五”都是象徵厄運和災難的。他們最忌藍色,他們視藍色為魔鬼的色彩。因此,凡遇不祥之事,他們都慣用藍色作為標誌。還很忌諱墨綠色,因為墨綠色會使他們聯想起納粹的軍服。

比利時人以脾氣溫順、講求實際而著稱,他們生來喜歡熱鬧、思想開放、活潑好動。一般都愛成群湊在一起說說笑笑,或舉行個集會,或搞搞化裝遊行等活動。青年人尤其快樂、活躍。男子很注重尊敬女子。無論是行走、乘電梯、上車等,都要女子先行;進公共場所,男子要為女士們開門;就餐男子要徵求女士的意見後才入座。

他們非常喜愛虞美人花。因其色彩繽紛,觀賞價值較高,所以深得人們的喜愛,被人們尊為國花。他們很喜歡貓。據有關資料介紹,在比利時每4戶人家中,就有一隻貓咪。比利時有“鴿子聖地”之美譽,他們對鴿子懷有極深的感情,這是因為鴿子曾為保衛他們的國家做出過突出的貢獻。

在生活起居上有個特有的習俗,他們早起穿鞋總要先穿左腳,然後才穿右腳的鞋。因為他們有個奇怪的信仰,認為先穿左腳的鞋能“消除牙痛病”。

比利時人也真誠、重感情、為人處事謹慎,不喜歡張揚,很少在公開場合喜形於色。社交場合衣著整齊、得體。在社交場合與客人相見時,一般都慣以握手為禮。親吻禮在比利時國內也很盛行,他們常無止境地雙方接二連三吻到盡興。所以,見到男人與男人擁抱不要大驚小怪。

而比利時佛拉芒人相互見面時,一般都慣施擁抱禮和親吻禮,親吻大多是在兩頰交替吻幾下。在比利時的里茲鎮,人們還時興吻禿頭,見面時以吻發亮的頭頂為禮。

比利時人忌諱他人過問自己的工資、年齡、婚姻及個人的私生活情況。他們認為私密無須他人瞭解、過問和打聽。他們忌諱相互間的交叉式握手和交叉式的談話,認為這是極不禮貌的。他們忌諱菊花。因為菊花是用於葬禮的,是死亡的象徵。比利時人交談中,不願涉及政治、宗教及國內兩種主要語言之間的區別問題。

比利時人以吃西餐為主,習慣使用刀叉。麵食是他們的主食,主要愛吃烤麵包和甜麵包,其早餐習慣喝酸牛奶,吃水果,一般都不愛吃油膩大的菜餚。他們吃西餐比較講究,首先是擺一塊餐巾在雙膝上,然後左手拿刀,右手拿叉,將食物一塊塊切下,吃完後將餐具擺好,否則會被認為是沒有教養的表現。

在當地有很多傳統菜餚,北海灰蝦配番茄是一道一直被許多外國人羨慕的法蘭德斯特有的美味佳餚。比較有特色的還有法蘭德斯式的蘆筍、布拉邦式的野雞、根特的雞湯(waterzooi)、比利時的乾酪屑和烤苣菜深受人們喜愛。

製作和品賞啤酒是比利時各個社區的一項活態傳統,在日常生活和節日習俗中扮演重要角色。包括修道院在內的各個社區製作近1500種啤酒,精釀啤酒尤其流行。啤酒還被用來烹飪、製作啤酒奶酪等產品、以及與其他食品搭配。這項傳統在家族、社交圈、酒廠、大學和公眾培訓中心傳承。

巧克力作為比利時的特產,與瑞士巧克力齊名,味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,應有盡有,現在大約有400多種巧克力了。在精美西點屋和超市,人們都可以買到物美價廉的手工巧克力。

而且在比利時,名士家族和一般人分得很清楚。一般家庭的子女教育僅能到高級中學為止。只有名士家庭的子女才能接受大學教育。而出了大學,踏入商業社會的時候,初進公司就會被安排在名士的路線上。

在2001年6月22日,比利時部長會議上通過了一項法律草案,規定今後在比利時境內的婚姻不一定必須是異性間的結合,婚姻也可能是由兩名男性或是兩名女性所組成的。這一法案的通過使比利時成為繼荷蘭之後第二個允許同性婚姻的國家。2006年4月比利時國會通過一項法案,准許已婚的同性伴侶領養小孩。

比利時法定節假日主要有:除夕、重生節、國際休息節、耶穌升天節(重生節後第6個週四)、聖靈來臨節(重生節後的第個7週日)、國慶節(7月21日)、聖母升天節(8月15日)、諸聖瞻禮儀(11月1日)、一戰停戰日(11月11日)、國王節(11月15日)、聖誕節、布魯塞爾首都年夜區節(5月8日)、法語語區節(9月27日)、弗拉芒語語區節(7月11日)。