倡導生態飲食
傾向現實文化
關注社會熱點
涼灣野園野菜香
作者 趙元珉
“涼灣野園”其實不是一個園子,只是我老家的一片河溝地。溝中有一處三條河溝交匯的溼地叫“涼灣”,是我這半輩子一直在這裡玩耍和打“野食兒”的地方,就私自取了這麼一個虛名。
野蘑菇
羊肚菇
野雞蛋
但這裡是一片未開墾的處女地,保護得很好,幾乎是原生態。一年四季,這裡有多種野菜、藥草和野果。走進這裡,不時就有野雞、白鷺“撲稜稜”飛起來,還嚇人一跳;走在河邊,茂草叢裡一個窩兒,忽現幾個野雞蛋……在距離縣城不遠的地方,能保留這樣的一處境地,已是萬幸了。
婆婆丁
地丁
車前子
野枸杞
我特別珍惜春天這種有野菜的清氣的生活。今年的春天一晃就過一半兒了,緊緊抓住不錯過。到涼灣野園採一袋鮮蘑菇,摘一把花椒葉,擼一兜榆葉子,以及各色野菜盡著挖。做一鍋鮮蘑湯,一鍋榆葉豆湯,幾個煎餅,盡著吃。但一小片煎餅噶扎從手邊滑落,兩腿一夾,掉不了。這也是珍惜。
野蒜和花椒葉
榆錢兒
春韭
這裡是屬於我的父老鄉親們的,不是屬於我的,只有涼灣南崖上的一株棠梨是屬於我家的。但像我這樣喜歡這些東西的人少。就權當是上天賜予我的一片寶地吧。
棠梨花
百年棠梨