蜀葵花，二年生直立草本。原产于中国，因在四川发现最早故名蜀葵。名字甚多，如棋盘花、大蜀季、戎葵等等。茎秆密被刺毛，直立有分枝。株高可达2米以上，故别名一丈红。
蜀葵叶大、花繁、色艳，花期长，是常见园林花卉。栽培历史悠久，深受人们喜爱。花期6月至8月。花呈总状花序，顶生，单瓣或重瓣，有紫、粉、红、白等色。园艺品种较多，有千叶、五心、重台、剪绒、锯口等名贵品种。
蜀葵常见于园林花境，或点缀花坛草坪，或路边成列成丛；或在家院墙角，或在堂前屋后。蜀葵极易成活，初夏时节便吐红露粉，繁花似锦，给夏日增色添彩。矮生品种可作盆花栽培，陈列于门前，但不宜久置室内。花枝可作切花，用于瓶插花篮花束。
蜀葵花嫩叶及花可食，皮为优质钎维，全株入药，有清热解毒、镇咳利尿之功效。从花中提取的花青素，可为食品的着色剂。