小小居的柚子
斷路器跳閘無非就三個位置+三個原因，三個位置分別是——斷路器、線路、用電器；三個原因分別是——短路、過載、漏電。根據題主的描述，可以排除一個位置——線路——已經對線路進行過檢測，沒有問題。再排除一個原因——短路——如果是短路的話，合閘後會立刻跳閘，不會發生“開著開著又不通電了”的情況。
那麼只剩下兩個位置和兩個原因，我們逐個分析：
1.斷路器自身故障
斷路器壞了，這種情況很常見。無論是燒燬了，還是老化了，只要斷路器有將要損壞的徵兆，就會立刻跳閘——這是斷路器在設計時就安排好的，就是為了防止斷路器損壞後無法分閘。
可以嘗試更換斷路器，或者把跳閘斷路器下口的電線裝在別的斷路器下口，試試還跳閘不。依次來判斷斷路器是否有損壞。
2.電熱水器故障
電熱水器可能的故障還有兩種——過載或漏電，兩種都有可能。
不知道你用的是什麼樣的電熱水器，也不知道是什麼樣的斷路器。如果是即熱式電熱水器，工作電流可達到28A甚至更多；如果是儲水式電熱水器，工作電流也能達到7~8A。如果熱水器使用久了，裡面有了水鏽，工作電流會更高。
看一下斷路器的額定電流，如果小於熱水器的工作電流，就會觸發過載保護機制，引起跳閘。此時最好是更換電流更大的斷路器，同時要注意電線的載流量和插座的額定電流是否能夠滿足電熱水器的要求，以免引發更大事故。當然，如果電熱水器老舊了，應該考慮對熱水器進行清理或更換。
第二是插座上的地線——當漏電發生後，電流會通過地線流向大地，由於地線的電阻比人體電阻小的多，因此人不會觸電。
兩種方法都能避免人體觸電，但不能改變熱水器漏電的事實。一旦發生漏電，勢必會導致零線和火線上的電流不同（零線或火線與其它導體形成新的迴路，叫做“漏電”）。只要二者的電流差值超過30mA，就會被漏電保護器判定為電路漏電， 從而切斷電源，對電路進行保護。這算是電熱水器的第三重防漏電保護機構。
想判斷熱水器是否漏電，只要觀察漏電斷路器上的復位按鈕是否突出——跳閘後是否能夠直接合閘，即可。復位按鈕突出，合閘前必須按下，證明電路中有漏電；反之，證明斷路器不是由於漏電跳閘。
居躍在淵
熱水器插座一般都是閘箱裡單獨控制的一個漏電保護器，看看是不是漏電保護器保護了，如果是，摁一下閘上面的一個小凸起的疙瘩就可以復位。如果不是先把熱水器的插頭拔掉，再合閘如果合上閘了就證明熱水器有毛病了。如果還合不上閘把閘下口線摘了，再合閘如果仍然合不上閘證明閘有問題了，換一個，如果合上閘了，有可能是線路問題不過多半是熱水器插座那的毛病檢查一下。
人間野草
電路要保護電壓裝置，電壓偏低直接跳閘。熱水器沒有壞！在洗澡時，家庭減少取暖器和電磁爐同時使用。要從進戶重新接線接電熱水器，實在不行買一穩壓器，進開關地下接頭接入穩壓器上端，下端接電熱水器插座，紅色接紅色，綠色接綠色，黃綠混合對接。選擇4平方毫米獨股線。跳閘是電壓偏低跳的閘。