营养素减肥我们都知道，色素能减肥真是闻所未闻，这其实是真的。这种色素广泛存在与各种植物，所以你看的植物基本上都是绿的。
你猜出来了吗？没错，这种色素就是叶绿素。我们来看看下面一则报道。
据瑞典隆德大学的一项研究发现，食用菠菜会使减肥效果提升43%。据了解，这项研究是以38名肥胖女性为对象来进行的。
菠菜汁
研究中将他们分成两组，让其中的一组女性每天吃减肥药，而另一组则坚持每天饮用菠菜的提取物，照此持续三个月。最终研究结果表明吃减肥药的一组女性体重下降了3.5公斤，而饮用菠菜提取物的那一组女性体重竟下降了5公斤。
肥胖妇女
为什么菠菜之所以有如此强大的减肥功效？是因为它可以分泌大量叶绿素，有效促进荷尔蒙的生成，而生成的荷尔蒙会向大脑发出“吃饱”的指令，使人处于一种饱的状态。另外，在食用垃圾食品或是有损人体健康的食物时，如果搭配着菠菜一起食用，则有助于平衡营养保持身体健康。
向大脑传递吃饱的信号
这个研究说明，叶绿素多的蔬菜，确实对减肥有不错的效果。你也可以像文中的人一样，多吃一些包含叶绿素比较高的蔬菜，比如菠菜、生菜、香菜等等。对减肥会有帮助，有时间各位小伙伴可以试试哦。