膠東半島盛產瓜果蔬菜,有很多地理標誌產品。這組圖片要介紹的地方,就因種植芹菜而出名,它的名字,想必很多膠東地區的朋友都聽說過,就是青島平度市的馬家溝。它位於309國道沿線(在平度城區那一段叫青島路)。
準確的說,馬家溝是兩個村莊的合稱,即西馬家溝村和東馬家溝村。根據史志資料記載,西馬家溝村建村更早,也確實與馬姓(馬姓從河南遷到平度)有關。後來,賈姓從山西輾轉遷到“馬家溝”的東面居住,兩個村就有東西之分。
在傳說中,馬家溝種植芹菜的歷史可以向上追溯很遠。但真正廣為人知,還是近幾十年的時間,是商品經濟繁榮的產物。圖為馬家溝附近的一片菜園。
馬家溝芹菜的出名,對膠東地區的餐飲也產生了一定的影響。膠東人請客吃飯,有道常點的涼菜叫芹菜拌海米。這道菜原本較為普通,不過要是加上馬家溝的前綴,在感覺上就會光鮮不少。
隨著種植規模的擴大,馬家溝芹菜的概念早已超出馬家溝的範圍。根據2007年時平度認定的種植範圍,李園街道辦事處(含門村鎮一部分)以及同和街道辦事處轄下的近20個村莊都時馬家溝芹菜產地。
當然,或許在一些朋友的觀念當中,還是馬家溝村出產的最正宗,因此在收購季節也更搶手一些。圖中就是西馬家溝村的芹菜大棚。
這是涼地裡的芹菜,還處在生長期。
馬家溝芹菜固然出名,但村裡的菜園也並非全種的芹菜,蔥薑蒜土豆也有種植。圖為兩位菜農在勞作的間歇,站在菜園裡寒暄幾句。