今天咱們大吉大利，晚上吃雞。雞肉的鮮嫩爽口，再加上價格十分的便宜，一直作為人們餐桌上的常客。但是世界上有一種雞，大部分人也只有看看的份了。它就是蘭博基尼雞，產自印度尼西亞。
當地人稱它為：Ayam Cemani，翻譯過來就是黑色的雞，這種黑雞可比咱們國家的烏雞黑多了。
第一黑是它的顏色黑。全身上下，除了血液以外的部分都是黑色，毛、肉、爪子、骨骼、內臟甚至舌頭都是黑的。真是黑的不像話，有的連雞蛋都是黑的。為什麼這麼黑呢？研究發現這種雞體內的EDN3基因是普通的10倍，EDN3基因調控黑色素細胞的生成，導致蘭博基尼雞體內其它色素細胞極少。最終呈現在雞身上就是全黑色的。
第二黑是它的價格黑。在印尼，養殖蘭博基尼雞可以賺取鉅額利潤，小雞仔都需要200美元一隻，長大以後的成年雞能賣到600美元以上。長相最好的雞在一次拍賣中被富豪以90萬美元的高價買下，摺合人民幣相當於600萬了。怪不得被稱為蘭博基尼雞呢。把咱們國家的“下蛋公雞”都比下去了。
這麼珍貴的雞可不是一般人平時隨便買來吃的，有錢人養他們也許是真心喜愛，當著寵物來養。而一般人也只有在一些比較重要的儀式上才有吃這種雞的機會。
印尼人認為它的黑色肉質具有神秘力量，是連接人類和超自然世界之間的橋樑。
怎麼樣大夥們，敢不敢吃這種雞嗎？
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