「韓國甜品」草莓芝士蛋糕

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顏值很高的草莓芝士蛋糕,韓國典型的甜品,超級好吃!

「韓國甜品」草莓芝士蛋糕

食譜(模具尺寸:20 * 8 * 5釐米)

底層:194克消化餅乾,50克無鹽黃油

芝士蛋糕餡:400克奶油芝士,100克糖粉,200克淡奶油,2Tbs糖,粉狀明膠8g,25ml熱水,75ml牛奶或水,香草精(*可選)

裝飾:切片新鮮草莓(*可選)

「韓國甜品」草莓芝士蛋糕

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